Brussels Bar Connector — Local services in Evere

Formation très intéressante, dans laquelle j'ai beaucoup appris et les ateliers et initiations étaient bien agencés. (Oui je suis de bonne foi, de le dire c'est mon coté HONNÊTE, vous connaissez ?). J'aurais préféré en parler avec les protagonistes, de vive-voix et face à face, mais on ne veut pas me parler et/ou de me répondre. Je demande ou oblige personne à me parler et/ou me répondre et/ou m'écouter. Mais si on ne veux pas parler AVEC moi, pourquoi on parle SUR moi... ? Formateurs fermés à la discussion, préfère casser du sucre sur mon dos avec d'autre personne. D'ailleurs c'est pour cela que je n'en mettait pas dans mon café. Si vous êtes victime d'hypocrisie, de médisance et de ragots de la part de plusieurs collègues, on va préférer les défendre elles, malgré la diplomatie de discuter avec elles, calmement. Mais vous connaissez, l'hystérie (la maladie de l'utérus), j'y était confroter de très proche, en tout cas. Alors que des formateurs se doivent d'être neutre et impartialle. C'est peut-être le partage de valeurs communes (hypocrisie, medisance, ragots et de mauvaises fois qu'elles partagent). Si vous donnez votre feedback honnête, scientifique et qui représente la réalité on vous STOP dans votre lancée, alors que précédemment on vit dit tout feedback (positif comme négatif est bon à prendre. Formateurs fermer à la discussion lorsque ça leur est proposé, mais préfère crier, couper court à la discussion et bien évidemment se victimiser. Si par mégarde vous êtes pris en tenaille ou si vous vous n'intégrez pas dans un groupe déjà existants, ce sera fini pour vous, à base de moqueries qu'on vous justifiera d'humour et de blague, mais par contre faut pas montrer un mécontentement de cette soi-disante blague qui est une moquerie à 100%. Si le débit de parole est plus important, omniprésent chez d'autres ne vous inquiétez pas, car on vous attends au tournant si vous donnez votre avis et/ou retour ! Pendant qu'on comptais mes mots, mes paroles, mes phrases,... D'autres avait budget illimité en paroles et en rires hurlés et ceci était tout à fait normal, on dirait un synopsis, d'un cauchemar qui va mal tourner. Je me suis d'ailleurs réveillé d'une gifle de la part de la formatrice, maintenant, était-ce réelle ou cela faisait parti du cauchemar, je...

Heure avancée unilatéralement pour notre EVJF sans demande de confirmation. Pas de gestes de leurs parts (report de la date, récupération de l’acompte). Un manque de professionnalisme flagrant, couplé d’une mauvaise foi de l’accueillante qui nous demande de venir rapidement pour procéder à la formation pour finalement nous dire que rien ne sera possible aujourd’hui 🫠

Pour réponse à votre commentaire : le dernier message modifiant l’heure d’arrivée est une nouvelle fois tombé dans mes spams. Vous saviez que ça pouvait potentiellement arriver et pourtant, vous n’avez pas trouvé intelligent de me le notifier. En ce qui concerne votre appel, vous vous doutez bien que lorsqu’on vous téléphone affolé vous disant que l’on s’est trompé d’heure, et que l’on est en pleine EVJF, lorsque l’on vous dit 20 min, ce sont les 20 min théoriques pour arriver à destination selon Google Maps. Sortir du centre de Bruxelles, n’est pas chose aisée en heure de pointe, bien que selon vos dires « des bouchons, un 15 août, vous vous moquez de moi ». Ce que je remarque c’est que la dialogue n’était pas présent parce que vous n’avez pas avoué votre faute (vous l’avez seulement fait après 5 minutes de parlotes), n’avez pas tenté d’être conciliante, n’avez rien proposé (une date, un remboursement d’acompte). On parle quand même d’une EVJF ou 10 personnes ont fait 2h de route et où la bonne humeur était de mise. De plus, dire que vous nous avez laissé le choix est totalement faux puisque vous nous avez dit texto que tout était fermé, que plus aucune une activité ne serait possible, bien que plus tôt au téléphone vous m’avez dit que je devais venir le plus rapidement car un autre groupe passait après nous (mais bon, après tout, le mensonge est de coutume). De plus, nous sommes arrivés à 17h05, 5 minutes de retard sur la réelle heure et pas 17h15 😉.

P.S : de plus, il semble que vous oubliez que depuis le 1er juillet 2022, vous êtes obligé de mettre à disposition un moyen de paiement électronique. Cette exigence s’inscrit dans une lutte globale contre la fraude fiscale et le travail au noir (à...

J'ai suivi la formation 'barista' en ce début janvier 2022, ayant reçu cette formation en cadeau par mon épouse. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre durant cette formation de plus de 6 heures.... Et bien, je n'ai pas été déçu. L'organisation est nickel, et Alain, le formateur, est un vrai pro. De plus je me suis retrouvé avec deux autres personnes, très sympas, ce qui a rendu la chose encore plus agréable. Ce cours s'adressent aussi bien des passionnés de café qui veulent en savoir plus et maîtriser l'art du barista qu'à des professionnels de l'horeca. Barista est un art et un vrai métier, et Alain donne partage tout son savoir et son expérience pour que cela n'ait plus de secret pour vous. Il ne s'agit pas seulement de théorie, mais aussi de beaucoup de pratique. Alain ne lâche rien, vous ne partirez pas sans avoir maîtrisé l'art de faire des bons espressos, de la bonne mousse de lait et donc des cappuccinos parfaits, du vrai Irish Coffee, et encore d'autres boissons caféinées. Pour résumer, je dirais: professionnel, passionné, et le tout avec une bonne dose d'humour et d'anecdotes. J'y retournerai pour un autre workshop, c'est sûr ! Et sur ce, je m'en vais clamer à haute voix que le vrai Irish, c'est...