Brasserie Montmartre — Local services in Roeselare

Niet de eerste keer dat we hier kwamen. Toen, heel goede service, niet lang gewacht, heel lekker eten en een gezellig atmosfeer. Maar vandaag denkend dat we met hetzelfde sfeer gingen toekomen kregen we metaforisch een slag tegen ons hoofd. 2 uur wachten op ons eten, zonder uitleg of excuus over wat de mogelijke reden zou kunnen zijn, alhoewel het wel druk was in het restaurant. We wisten dus niet hoe de situatie was in de keuken. We hadden ontdekt dat de baas er niet was. We waren met 5, 4 van ons bestelden een hammetje en 3 van de 4 waren koud vanbinnen. Ze brachten het terug en bij het terug krijgen was het amper warmer. Onze 5de persoon bestelde een côte á los (signon) en ook niet goed gebakken. De saus was ook niet vers. Al in al was het niet bepaald echt slecht, maar we hadden beter verwacht van het personeel. Het is jammer genoeg teleurstellend. Het blijkt dat het personeel niet goed de zaak overneemt zonder de baas. We betwijfelen om...

Toegekomen zonder reservering omstreeks 21h30. Gevraagd of ik nog snel iets kom eten en dit was, met een grote glimlach, geen enkel probleem. Als aperitief een lekkere picon gedronken. De ribbetjes waren reeds allemaal uitverkocht, dan maar een cote á l’os besteld. Wat een lekker stuk vlees en mooi in reepjes voorgesneden en opgediend met lekkere béarnaise saus, lekkere frietjes, verse mayo en slamix met tomaatjes. De serveerster was top! Zeer vriendelijk en behulpzaam. Nooit lang moeten wachten op iets en zeer interactief. De zaakvoerder zat tevens in de verbruikszaal aan tafel met klanten en vroeg of alles in orde was geweest bij een praatje achteraf. Dit alles was een top beleving en hoe een horecazaak zou moeten functioneren en weet je wat? Ze hebben vanaf nu een vaste...

Bij ons aperitief kregen we onverwacht een lekker hapje. Heel lekkere chateau briand. Ik vroeg Bien Cuit en deze was alsnog erg mals. Dit is niet overal zo. Topbediening! Oprecht en heel vriendelijk. We voelden ons erg welkom en heel vriendelijk onthaald. We kwamen niets tekort en voelden ons in de watten gelegd. Er werd ook gevraagd wanneer we aan hoofdgerecht wilden starten. Dat wisten we erg te appreciëren (zo konden we zelf tempo bepalen). Wij komen...