Dingaozai Maojie — Local services in Xiamen

3月中旬に訪問。

同行者に猫好きがいたので。

道沿いに、バリ猫みたいな人間の大人大の人形が2匹並んでいるのが入り口なので、通りをタクシーで走っていても見つかります。

ゲートや看板や壁画など、あれこれ可愛くて良いのですが、これと言って何かあるわけではなく、ブラブラと散策しても30分もかからない感じでした。

1件、芋餅やお豆さんなどが入ったゼリースイーツ（甜品）のみせがあり、ずっと食べてみたかったので中で食べさせてもらいました。

ほとんど甘くなく、暑い地域ならではのさっぱり感。

店内には入れ墨をした現地の若い男性も一人でスマホ見ながら食べていました。

小さいお碗で8元。石花？という植物？を寒天状に固めたものがベースになっている。

これ自体にほとんど甘みはつけられていないように感じた。

動画の店先、店主さんの右側（向かって左）に直径40センチはあろうかというゼリーの塊があるが、これがベース。

これを何かギザギザのものでこそげると、ところてんのような細長い状態になる。

「嫌いなものはないか」と聞いてくれる。「ない」と答えると、目の前にあるトッピングを全種類手際よくよそってくれる。

最後に蜜？の蛇口から汁が出て、それを器いっぱいまで並々と入れて完成。

作りたては嬉しい。

作るのを、出来上がるまで見ているのも「食べる」行為とセット。

ものが何であっても、出来立ては最高にフレッシュなのだ。

作り手の気持ちも、作られたものも、食べる私の気持ちも。

これこそが「ものを食べる」楽しみ。そして歓び。

これを味わうため...

老實說沒有什麼特別地方，不只我晚上來沒有貓，隔天中午再過來還是沒有貓。

不如還是去隔壁的南普陀寺逛逛會比較好一點，至少身心靈獲得舒適跟解放。

唯一可取的大概也就是整個小街設計還算特別...

很多貓為主的店舖！入了一間有貓店主的食店，但忘記了店名！可以自己一路探索一下，其實整條街都有很多貓的裝飾和精品可以購買！街貓不太...