Vents et Marées — Local services in Bordeaux

Nous sommes extrêmement déçu de cette poissonnerie... Après plusieurs expériences réussies avec la poissonnerie de Bordeaux, nous nous sommes dit que la qualité serait au Rdv à SAINT-MEDARD-EN-JALLES... Heu... Nous nous sommes trompés ! 1er plateau de fruits de mer commandé... 113€. Homards bleus harchi cuits (ratés), bigorneaux et bulots immangeables (bp trop de piments !, nos enfants en ont pleuré, et ma femme n'a pas pu les manger..). Et les huîtres ont été oubliées !

Je les appelle le lendemain pour manifester notre déception ! On me propose en compensation de me refaire un plateau... (Non !, pas un plateau de fruits de mer gratuit !... Juste les homards/bulots/bigorneaux).

Ils ont oublié de nous mettre les huîtres (mais comme me l'a fait remarqué gentiment la personne qui nous a reçu : " Mais Monsieur, nous les avons oubliées, mais vous ne les avez pas payées !")

J'ai bien compris la politique commerciale de cet endroit !... Il y eu un geste commercial sur ce qui était rate... Mais aucun EFFORT commercial ! J'ai donc payé les huîtres du second plateau...

Et tout cela avec un "respect" du client... Des plus déplorables !

Travaillant sur SAINT MEDARD EN JALLES, et étant dans le commerce..., je regrette vraiment qu'il n'y ait de moins en moins de contact....Humain.. En tout cas, cela s'est confirmé avec cette boutique...

Nous n'y retournerons plus !, et choisirons une autre poissonnerie, quitte à...

Je mets 3 car le dos de merlu était excellent et l'accueil aussi Par contre la paella du jeudi 6 mars 2025 elle etait écœurante J'ai pris pour 6 personnes car je pensais pouvoir me faire plaisir et pour mettre en congélation J'ai mangé au moins 8 langoustines qui avaient le goût d'eau de javel La paella était trop cuite et il y avait des morceaux totalement grillés au niveau des tomates etc Il y avait même des petites plaques noires de grillés sur le riz, le poisson... Le goût était très pimenté Peut être pour cacher le goût de grillé J'ai été malade pendant 3 jours J'ai jeté ce qui était dans mon assiette dans la poubelle ainsi que tout ce que j'ai mis en congélation La paella était infecte Payer 38 euros pour une paella immonde et devoir la jeter à la poubelle non seulement c'est inadmissible mais il faudrait arrêter de prendre les gens pour des cochons Je voulais goûter cette semaine la brandade de morue mais après la paella je suis assez réticente Je préfère acheter le poisson et...

Très déçu. Commande de 2 homards vivants via le net et retrait en boutique le lendemain avec créneau horaire. Rien de prévu pour le retrait des commandes alors que celle ci est déjà payée, vous faite donc la queue au milieu de la foule (cool en période de covid). Homards "vivants" pris en charge à 11h, à 16h obligé d'en cuire 1 en urgence car il ne donne plus signe de vie. Il a même pas bronché lors de son passage dans l'eau bouillante... Pourtant stocké dans le bas du frigo avec des algues dessus comme fourni par vent et marées. Le 2eme lui en pleine forme pour la cuisson du soir, pourtant stocké de la même façon. Et dire que le vendeur nous à dit qu'ils pouvaient attendre jusqu'au lendemain midi... Merci vent et marées pour votre sérieux, ça fait plaisir d'acheter un produit de luxe pour la St Valentin chez vous. Reste à espérer que personne...