Mise à jour Nov 2025: le lieu a su garder ses forces, à savoir, un accueil familial, un buffet à taille humaine et donc bien renouvelé et maîtrisé, où l'on retrouve des créations maison, pour les plats, les tempuras de crevettes et presque l'ensemble de ce que vous trouverez. Quand au friture nems et autres ils sont faits selon leurs recettes. Un des plus du lieu à mon sens, en plus d'avoir un bon maître wok, c'est leur maître grilladin, il fait un travail extraordinaire, il respecte les produits de leur préparation à la cuisson et maîtrise ses découpes de viandes ce qui améliore la dégustation. Conclusion c'est toujours une belle adresse. J'étais plutôt dubitatif pour un restaurant de ce type à cet endroit. Et, j'ai été plus qu'agréablement surpris. Très bon accueil, buffet de petites tailles par rapport aux gros établissements (genre Grill du Haillan ou buffet Bellevue...), Mais ici vous trouverez une cuisine maison de qualité, les fritures sont très bonnes, les plats aussi. Le coin grillades est de qualité, avec un grilladin avenant et compétent, des frites maison, une viande de qualité ( tendre et gustative : testé basse côte). Un magnifique plateau de fromages et des desserts classiques mais bien présentés. J'ai particulièrement apprécié leur salade de fruits maison et la découpe de leur ananas frais. Belle découverte, plus intimiste que les gros établissements. Nous reviendrons avec plaisir et surtout tester le soir pour voir la différence. Merci pour cette première fois. J'en suis à ma troisième visites, toujours aussi bien,encore félicitations au grillades ( respect des cuisson et des produits). Aussi bien le midi que le soir. Et testé fritures à emporter, réchauffées à la poêle le lendemain, c'était impeccable. Encore merci pour l'accueil...
Read moreUn vrai coup de cœur pour Le Lotus 33 à Saint-Médard-en-Jalles ! Ce n’est pas la première fois que je viens, et à chaque fois c’est un plaisir partagé avec ma femme et mes enfants. On y revient régulièrement, et je n’hésite pas à le recommander autour de moi – j’y ai même déjà amené des amis, et j’attends avec impatience d’y venir avec ma famille vietnamienne pour leur faire découvrir enfin un buffet de qualité !
Ici, la qualité est clairement privilégiée à la quantité. Les plats sont savoureux, les viandes grillées à la plancha ou au feu de bois sont excellentes, et cerise sur le gâteau : une véritable soupe Pho figure au menu, ce qui est extrêmement rare dans les buffets.
Les menus sont bien pensés, sans surcharge, ce qui permet de garder une très bonne qualité. Les restaurateurs sont chaleureux, souriants et passionnés, toujours à l’écoute des retours pour continuer à s’améliorer. On sent qu’ils aiment vraiment faire plaisir et bien accueillir.
Je mets un 5/5 sans hésiter – ce qui est très rare pour moi, aussi bien pour la note que pour prendre le temps de laisser un avis. Bravo à toute l’équipe et à...
Read moreTesté le soir de l'ouverture. Personnel sympa.Un buffet à volonté comme on en trouve ailleurs en zone industrielle un peu reculée. Pas ce qui se fait de mieux quand on connait la cuisine asiatique. Mais pas de mauvaise surprise non plus. Nous sommes arrivés à 21h. Pas mal de plats disponibles proposés sont restés vides et non ravitaillés, pour une formule à volonté, dommage de ne pas pouvoir tester les plats proposés.. Désorganisation. On pensait en avoir plein la vue pour l'ouverture. Un lieu pas vraiment conçu pour cela à la base, ça se ressent un peu. Et un rodage en cours pour l'ensemble du personnel. Nous ne sommes pas des adeptes de ce genre de lieu, bon, pas de grosses découvertes. Un espace saucisson/bonbons/fruits de mer appréciable. Cochon de lait très bon par contre. Rapport qualité prix qui reste malgré tout correct pour des viandes et fruits de mer quand on sait les tarifs. Sushis réalisés sur place. Dommage pour l'ambiance et le reste. Sûrement des...
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