Bouillon Les Frangins — Restaurant in Bordeaux

Deuxième expérience aujourd'hui après une première fois très satisfaisante, nous avons décidé d'y retourner pour transformer l'essai : et c'est encore un sans-faute !

Le service est impeccable, le personnel est très professionnel, accueillant, impliqué et souriant. La prise de commande se fait rapidement même en plein rush de midi, et les plats arrivent rapidement et à bonne température.

Les prix sont très accessibles et se retrouvent dans l'assiette, c'est gourmand, travaillé, généreux, et savoureux. J'ai pris une paupiette de veau accompagnée de sa purée et sauce aux champignons et je suis tombé amoureux de la purée. Si le chef passe par là et veut bien me donner sa recette je prends!

Portion parfaite alors que j'ai un bon coup de fourchette, le vin accompagne parfaitement le plat, la tarte à la noisette gagnerait peut-être à être servie tiède mais je pinaille c'était un dessert délicieux.

Le décor intérieur mélange modernité et authenticité, tout est propre, lumineux. La terrasse est très agréable avec ses murs végétaux, couverte, spacieuse.

J'attendais une deuxième visite pour poster un avis plus pertinent, et après deux visites et deux sans-fautes, je confirme que c'est un très bon restaurant et que vous avez gagné deux nouveaux clients fidèles. Continuez comme ça sur le service client et la qualité de la nourriture pour des prix vraiment justifiés, je recommande sans l'ombre...

Notre expérience est un peu décevante pour notre première fois dans ce restaurant. Premièrement à l’arrivée de nos entrées, la serveuse renverse malheureusement un des plats (cela arrive ce n’est pas le soucis). Cependant, mes amis et ma famille ont eu largement le temps de finir leurs assiettes sans que je puisse recevoir la mienne, je finis par la demander et puis elle est arrivée en 2 sec je suppose alors un petit oublie. Concernant les salades en entrée, elles étaient un peu fondante et croustillante, je rajouterai que je ne m’attendais pas à manger le corps du christ un samedi soir. Deuxièmement à l’arrivée des plats, nous avions deux viandes, un bleu et une saignante. Une seconde serveuse arbitrairement répartie nos assiettes, en coupant la viande, on remarque que les cuissons sont identiques, un peu dommage… Troisièmement, concernant les déserts et je ne parlerais que du miens. Cela fait 20 ans que je mange des baba et j’en ai jamais mangé un aussi mauvais. Désolé au chef mais il suffit d’aller à Feuillette pour voir...

Lieu très beau et accueillant. On a beaucoup aimé les balançoires (entre autre). La terrasse est vraiment très sympa (déçue qu’elle soit autorisée aux fumeurs). La carte n’est pas énormes mais laisse du choix (sauf pour les végé, ce serai bien de faire un petit effort la dessus) Le menu enfant a 9€ est bien MAIS portions un peu petite et comme tjs c’est du jambon ou des nuggets , comme si les enfants ne pouvaient pas manger autre chose … Tout était excellent , le foie gras , le confit (il était bien grillé comme j’aime 🥰 merci 🙏), la mousse au chocolat préparée & servit à l’ancienne (on a apprécié). Le service était impeccable et vraiment pas long (après nous étions les premiers arrivés…), serveuses agréables et souriantes. Nous reviendrons c’est sûr , les prix n’étaient pas haut , ils étaient classique. Les toilettes propres. Pas de table à langer . Réhausseurs pour les enfants. Parking oui mais très très petit. Attention sur vos pancartes , les lettres ont été un peu effacées ce qui n’a plus aucun sens quand un p...