Casino de Lacaune — Local services in Castres

Quelle grande déception !!!! Nous nous y sommes rendus à l'occasion d'un blind-test, et le lieu nous a semblé fort accueillant. Cependant, nous ne pouvions pas nous restaurer à notre convenance. Tout d'abord, pour le dîner et, en tant que participants du jeu, nous devions nous contenter de la liste des tapas. Certaines tapas n'étaient pas servies car "y'en a pas ou plus". Nous avons tenté une planche de fromages à 15€ et bien cela fut impossible, cette dernière n'était servie qu'en terrasse du restaurant, il fallait s'en tenir qu'aux tapas. Puis, pour couronner le tout, nous avons commandé 2 cassolettes de "Patatas Bravas" à 5€ l'unité et des croquettes de jambon serrano . Bilan des courses : on nous a servi des pommes de terre rissolées en persillade et pour les croquettes, je cherche encore le serrano entre mes dents lol , c'était des croquettes à la béchamel (produit congelé bien sûr comme le reste des autres tapas!). Je ne comprends toujours pas pourquoi nous nous sommes vus refuser une plancha de fromages qui pour ma part est une tapa. Aussi, je le rappelle, ce lieu se situe au coeur du pays de la charcuterie , une tapa sur cette thématique aurait été bienvenue, tout comme le fromage de brebis. Soit il faut procéder à des modifications sur la carte, soit exécuter honnêtement une recette. Pour ma part, l'intitulé "Tapas" est une supercherie. Cela ne demande pas de la grande cuisine pour servir une Tortilla, des poivrons padrons, du fromage (manchego), de la charcuterie... bref des Tapas ,...

L'ardoise le restaurant du casino, super endroit, déco sobre, moderne. Très bon acceuil. La serveuse attentionnée, à l'écoute des clients, toujours le sourire. Cuisine excellente, des assiettes copieuses. Salade de chèvre chaud, j'ai aimé la légèretée de la feuille de brick qui remplasse le toast ou la tranche de pain grillé. L'entrecôte super bien grillée, tendre à souhait.Un gaillac rosé mass d'Aurélle fruité, léger agréable. Rapport qualité prix très correct. Je...

De passage le 10 novembre dernier en fin de soirée quel ne fut pas ma surprise que l'entrée me soit refusée sous un prétexte hors du temps l'application France identité n'est pas acceptée. Bravo aux gérants de rester dans l'ancien temps continuez ainsi ça ne fait que 9 mois que cela existe et que c'est tout autant valable que la carte physique. Qui aujourd'hui n'a pas de smartphone nfc pour vérifier cela. Procédure interne à mettre au...