Bio-Fleischerei Burchhardt — Local services in Essen

Die Fleisch- und Wurstwaren der Fleischerei Bernd Burchhardt haben m.E. eine überragende geschmackliche Qualität, die ihresgleichen sucht.

Die Preise sind -im Vergleich zu konventionellen Fleisch- und Wurstwaren, die von Tieren aus der grausamer Massentierhaltung erzeugt wurden- sehr moderat.

Hervorzuheben ist das Projekt von Bernd Burchhardt, das die Schweinehaltung in Essen und Umgebung auf ein neues Niveau hebt: Bauern der Region werden beim Aufbau der Bio-Haltung (die Tiere leben naturnah auf Schweineweiden) finanziell unterstützt. Kunden können sich aktiv durch einen Monatsbeitrag i.H. v. € 18,00 im Monat aktiv an diesem Projekt beteiligen und sogar davon profitieren: sie erhalten bei Burchhardt einen Rabatt von 10% auf alle ihre Einkäufe.

Fazit: hervorragende Produkte, faire Preise, ein Höchstmaß an Tierschutz bzw. Tierwohl. Wem dies wichtig ist, dem sei die Fleischerei Burchhardt...

Ich war am Samstag das erste Mal hier, das erste Mal überhaupt bei einem Bio-Metzger.

Gekauft habe ich Nackensteaks, Bratwürste und Mettwürste.

Was soll ich sagen? Die Mettwürste waren sehr lecker, auch wenn ich sie woanders auch schon als sehr gut empfinde.

Die Bratwürste waren jedoch überragend und vorallem die Nackensteaks....waren eine Erfahrung.

Ich habe am Samstag die saftigsten, armoatischsten und leckersten Nackensteaks meines Lebens gegessen, danke dafür.

Ich werde nun öfters mal vorbeischauen und mich in der Bio-Welt durchprobieren.

Es mag zwar teurer sein, aber auch wenn ich vorher immer skeptisch war, hier habe ich einen großen Unterschied...

Die Öffnungszeiten sind für mich als berufstätigen Pendler aus Essen sehr ungünstig. Die Wurstauswahl finde ich nicht sehr gut. Das Grillfleisch (mariniertes und Würstchen) hat mich geschmacklich nicht überzeugt. Aktuell mehrmals versucht, müllfrei einzukaufen, also mit selbst mitgebrachten Tupperdosen. Klappt leider nicht. Das Fleisch ist schneller in einer Plasriktüte, als ich gucken kann. Obwohl meine Tupperboxen auf der Theke stehen. Dort steht zwar auch ein großer Aufsteller, der sagt, dass es auch ohne geht. Aber den können die VerkäuferInnen offensichtlich nicht lesen, da er falsch...