Elmas Kebap House — Local services in Regensburg

Die Dönerbude sticht heraus - im positiven aber leider auch im negativen Sinne. Zuerst das gute: Es fällt direkt auf wie sauber und hygienisch gearbeitet wird. Es gibt keinen Krümel der nicht da liegt, wo er hingehört. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und wirken gut gelaunt und motiviert. Das Brot wird selbst gemacht und vor den Augen ausgerollt und aufgebacken. Da kriegt man richtig Appetit beim Zusehen. Geschmacklich ist der Döner gut aber könnte aus folgendem Grund deutlich besser sein: Die Portionen sind nicht klein, sondern absolut winzig. Dadurch hab ich nach dem Essen nicht nur genauso viel Hunger wie davor, sondern das wirkt sich auch negativ auf den Geschmack aus. So lecker das Brot auch sein mag - der Teiganteil ist zu groß. Der Döner ist so flach, dass er eigentlich ein Sandwich ist. Mit den Zutaten wird umgegangen als wären sie kostbare Gewürze ("und jetzt noch eine Priese Salat"). Okay, der letzte Satz war natürlich eine Übertreibung, aber die Portionsgröße ist wirklich ein Manko: Man wird nicht satt, der Geschmack leidet und die 4€, die eigentlich normal wären, sind auch nicht mehr gerechtfertigt. Aus diesem Grund entscheide ich mich doch sehr oft für eine andere Mahlzeit wenn ich...

Sooooo schade, aber was heute passiert ist kann ich nicht für mich behalten. Angekommen und gesehen es ist viel los, aber da es bisher immer schmeckte ist man bereit gerne zu warten. Uns so kam es, bestellte zwei Döner, bezahlte und wartete. Da durfte ich dann sehen dass einer der Kollegen (vorher vom Chef schon etwas zurecht gewiesen worden, vermute dass er zu nem ungünstigen Zeitpunkt ne „Pause“ machte) ein Fladenbrot unabsichtlich in die Fritteuse fallen lies… dies wurde rausgefischt und dann neben dem Drehspiess „entsorgt“ rutschte dann auf den etwas, sagen wir mal, nicht ganz sauberen Zwischenraum und lag dann erst mal da. Es kam die Zeit für meine Bestellung, der erste Döner wurde mit einem normalen Brot gemacht und wie befürchtet wurde nun das frittierte Brot (da ja noch eins her musste) mal kurzerhand in den Ofen getan da das Ersatzbrot nichts wurde. Das geht mal gar nicht - ehrlich! Habe dann gesagt dass ich beobachtet habe was war und gebeten ein neues Brot zu machen. Da der zweite Döner schon kalt wurde, habe ich gebeten diesen auch zu ersetzen - wurde auch gemacht! … inzwischen ist mir dann aber doch der Appetit vergangen … Hygiene schien nämlich nicht wirklich eine...

Der wohl schlechteste Döner den ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Das selbst gebackene Brot ist einfach nur unterdurchschnittlich, kostet aber 10min Wartezeit. Wäre das Brot jetzt groß oder schön gefüllt, würde man sich vermutlich freuen, aber die Größe des Döners lässt ebenfalls zu wünschen übrig. Einzige Vorteil vom Brot: im unteren 4cm platten Rand findet man eine trockene Stelle zum festhalten. Außerdem hat diese rote Sauce absolut nichts auf dem Döner verloren. Weiß nicht was das sein soll... unscharfe Salsa-Sauce mit Wasser gestreckt?

War das letzte Mal vor 3 Jahren da und bereits damals schwer enttäuscht. Die Besitzer haben es wohl in 3 Jahren nicht geschafft ihren Döner selbst zu probieren, sonst würde es nicht konstant schlecht schmecken.

Meine Empfehlung: Taxi rufen und in die Innenstadt fahren.

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