Caseificio Timan - Gallipoli — Local services in Gallipoli

Al Caseificio Timan, la passione per i latticini si sente ad ogni assaggio. La ricotta forte, con il suo sapore distintivo e intenso, è un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Ma non finisce qui: la Zizzona e le mozzarelle sono semplicemente da urlo, una vera e propria danza di sapori freschi e autentici sul palato.

Se siete alla ricerca di eccellenza nel mondo dei formaggi, Timan è assolutamente da provare. Cinque stelle...

Caseificio un po’ fuori dal centro, siamo andati apposta dopo aver letto alcune recensioni e siamo stati super soddisfatti. Ottimi prodotti fiordilatte gustoso, burratine eccezionali poi scamorza e giuncata buonissime insomma, andateci! Abbiamo preso anche una scamorza sottovuoto da portare via, il tutto per 11€ Quindi ottima qualità-prezzo,...

Tutto più che ottimo! Prodotti freschi e il sapore di latte si sente in ogni boccone. Hanno anche lo yogurt e il kefir di loro produzione. La burratina affumicata è spettacolare perché è delicata e il sapore di affumicato non persiste in bocca; le ciliegine di mozzarella danno dipendenza, una tira l'altra. Per me che amo i formaggi, questo...