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Don Vincenzo — Restaurant in Gallipoli

Name
Don Vincenzo
Description
Classic & creative Neapolitan pizzas, plus fried appetizers, in a whimsically-decorated space.
Nearby attractions
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Lungo Mare, Lungomare Marconi, 73014 Gallipoli LE, Italy
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Via Cavalieri di Rodi, 4, 73014 Gallipoli LE, Italy
JAYRO'
V. Lecce, 4, 73014 Gallipoli LE, Italy
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Don Vincenzo things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Don Vincenzo
ItalyApuliaGallipoliDon Vincenzo

Basic Info

Don Vincenzo

V. Kennedy, 13, 73014 Gallipoli LE, Italy
4.5(867)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Classic & creative Neapolitan pizzas, plus fried appetizers, in a whimsically-decorated space.

attractions: Bleu Salento, restaurants: I PORTICI Beerstrot Italiano - Gallipoli, L'Ucceria_ Cucina Salentina e carni alla griglia, Lievita 72, Facula | Caffetteria & Pasticceria, La Pizza Da Michele, Eskada, Apù, Brasserie Pub Gallipoli, Fermento Gallipoli, Pentola Degli Gnomi
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Lievita 72

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Facula | Caffetteria & Pasticceria

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Reviews of Don Vincenzo

4.5
(867)
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5.0
1y

Authentic Italian Flavors at Don Vincenzo’s in Gallipoli!

If you’re seeking a true Italian pizza experience, Don Vincenzo’s in Gallipoli is a must-visit! Located in the charming streets of this beautiful seaside town, the pizzeria offers some of the best pizza you’ll ever taste. The crust is perfectly crispy with a soft center, and the toppings are fresh and flavorful. Their Margherita is a standout – simple yet packed with taste, showcasing the beauty of quality ingredients.

The atmosphere is cozy and welcoming, with a friendly staff that makes you feel right at home. You can see the passion they put into every pizza, ensuring every customer leaves happy. Don Vincenzo’s captures the essence of Italian pizza-making and is a highlight of any trip to Gallipoli. Highly...

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1.0
3y

Very poor customer service/etiquette. I tried to go here a few weeks ago, as it was highly recommended, and I was turned away. They were busy and I was a single person, so I said I’m more than happy to sit at the bar or do take out. There were a few people ahead of me in line, and a line already starting behind me. When the host asked for how many people and I said just me, he replied “Only ONE?!” Halfheartedly he looked around and said, “we’re out of food.” I laughed awkwardly and pointed to the rest of the line perplexed, but he just shrugged and turned away, clearly not wanting to serve just lil ol’ me while they were busy. I went down the street to Porcini instead and got take out in less than 10 mins - excellent pizza, would...

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4.0
1y

English menu’s available. Authentic Italian. Great portions. Amazed to see adult underwear on display at ceiling level (?). Memorable appetizers: Parmaginna (amazing), Piazza’s (€8 - 10 each) we enjoyed were: 4 cheese piazza (good), sausage red piazza came with unusual chips on top which were delicious, vesusius tomato piazza. We had a fabulous bottle of house wine which is very good value, served at the perfect temperature. Blonde & Duncan beers on draught were consumed also which tasted v good. We hope to return before the end of our holiday. €115 for 5 people - excellent value, well...

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Stefano FaiolaStefano Faiola
Non male ma si può migliorare.. Alcuni difetti della mia pizza. il pannello non è stato fatto acclimatare bene dopo il riposo in frigo. Lo capisci dai bolloni e dai brufoloni neri e il cornicione è di colorito biancastro e questo può essere dovuto a diversi fattori come eccessiva acidità del prefermento che comporta una cottura non ottimale.. indica che non la reazione di Maillard non è avvenuta come dovrebbe... Probabilmente perché erano le prime pizze della serata.. ancora panetto un po' freddo.. ma la qualità nell impasto c era.. poi rimangono tutti quei problemi dovuti alla differenza di quando prepari un impasto per te calcolando tutto fino all' esatto momento di cottura e quando avendo un attività non sai quel panetto se e quando verrà cotto.... la salsa andrebbe migliorata.. troppo liquida e un po' sciapa.. una spolverata di parmigiano ci sarebbe stata alla grande considerando che nella ricetta di norma ci sta.. la bufala era buona .. è lei che ha cacciato u latt... Magari andava scolata di più o almeno strizzata... Nel complesso buona.. locale molto molto bello e camerieri molto cortesi.. basta poco per migliorare la pizza che deve essere per voi la punta di diamante di questo locale .. alla prossima.. di sicuro ci torno👌
Nino LauroNino Lauro
Un angolo di Napoli nel cuore di Gallipoli: la magia della Pizzeria Da Vincenzo Nel pieno centro di Gallipoli, tra il profumo del mare e le viuzze assolate del Salento, c'è un luogo capace di far viaggiare i sensi fino ai vicoli di Napoli: la Pizzeria Da Vincenzo. Un'autentica esplosione di sapori partenopei in terra pugliese. Abbiamo avuto il piacere – anzi, l’onore – di assaggiare la leggendaria Bomba di Maradona, che racconta una storia, un’emozione. Ogni morso è un tributo al Dio del calcio e alla grande tradizione napoletana, con un impasto soffice, fragrante e una farcitura ricca, saporita, che conquista all’istante. Le pizze sono tutte di altissimo livello, con ingredienti freschi e genuini, lavorati con maestria e cuore. Ma la vera sorpresa che ci ha scaldato l’anima? I Crocchè. quelli veri, che sanno di casa, che ti riportano a quando tua nonna le preparava con amore, e tu aspettavi con l’acquolina in bocca il momento in cui le avrebbe tirate fuori dalla padella. Da Vincenzo non è solo una pizzeria: è un'esperienza, un viaggio sensoriale che unisce due terre meravigliose, Napoli e la Puglia, sotto il segno della buona cucina e della passione autentica. Consigliatissimo. Una tappa obbligata per chi cerca il sapore vero.
Matteo FrisulloMatteo Frisullo
Abbiamo Prenotato in questa pizzeria per un tavolo da 4 persone. Appena siamo arrivati siamo stati accompagnati al tavolo dalla cameriera. Abbiamo ordinato degli antipasti e 4 pizze differenti. Tutte le varie cose ordinate hanno avuto dei leggeri ritardi nell’essere serviti, ma non fa niente perché possiamo assolutamente capire che quando c’è confusione ci possa essere del ritardo. Abbiamo ordinato due dolci.. che onestamente non erano nulla di chè. Non metto mai recensioni “” negative “” anche quando c’è qualcosa che non va però.. un tavolo che ha consumato comunque 75€ di prodotti, non può essere cacciato in malo modo. Dopo la fine del dolce è arrivato in automatico il conto dal titolare, conto che assolutamente nessuno aveva richiesto, dopo 1 minuto di orologio è ripassato dicendo “ dai dai andate che ci serve il tavolo “! .. noi avevamo prenotato, abbiamo consumato e per di più avevamo ancora il cucchiaino in mano nel dolce. Non dico nulla sulla pizza e ingredienti perché davvero ottimi.. il resto assolutamente no. Personalmente non ritorno.
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Non male ma si può migliorare.. Alcuni difetti della mia pizza. il pannello non è stato fatto acclimatare bene dopo il riposo in frigo. Lo capisci dai bolloni e dai brufoloni neri e il cornicione è di colorito biancastro e questo può essere dovuto a diversi fattori come eccessiva acidità del prefermento che comporta una cottura non ottimale.. indica che non la reazione di Maillard non è avvenuta come dovrebbe... Probabilmente perché erano le prime pizze della serata.. ancora panetto un po' freddo.. ma la qualità nell impasto c era.. poi rimangono tutti quei problemi dovuti alla differenza di quando prepari un impasto per te calcolando tutto fino all' esatto momento di cottura e quando avendo un attività non sai quel panetto se e quando verrà cotto.... la salsa andrebbe migliorata.. troppo liquida e un po' sciapa.. una spolverata di parmigiano ci sarebbe stata alla grande considerando che nella ricetta di norma ci sta.. la bufala era buona .. è lei che ha cacciato u latt... Magari andava scolata di più o almeno strizzata... Nel complesso buona.. locale molto molto bello e camerieri molto cortesi.. basta poco per migliorare la pizza che deve essere per voi la punta di diamante di questo locale .. alla prossima.. di sicuro ci torno👌
Stefano Faiola

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Un angolo di Napoli nel cuore di Gallipoli: la magia della Pizzeria Da Vincenzo Nel pieno centro di Gallipoli, tra il profumo del mare e le viuzze assolate del Salento, c'è un luogo capace di far viaggiare i sensi fino ai vicoli di Napoli: la Pizzeria Da Vincenzo. Un'autentica esplosione di sapori partenopei in terra pugliese. Abbiamo avuto il piacere – anzi, l’onore – di assaggiare la leggendaria Bomba di Maradona, che racconta una storia, un’emozione. Ogni morso è un tributo al Dio del calcio e alla grande tradizione napoletana, con un impasto soffice, fragrante e una farcitura ricca, saporita, che conquista all’istante. Le pizze sono tutte di altissimo livello, con ingredienti freschi e genuini, lavorati con maestria e cuore. Ma la vera sorpresa che ci ha scaldato l’anima? I Crocchè. quelli veri, che sanno di casa, che ti riportano a quando tua nonna le preparava con amore, e tu aspettavi con l’acquolina in bocca il momento in cui le avrebbe tirate fuori dalla padella. Da Vincenzo non è solo una pizzeria: è un'esperienza, un viaggio sensoriale che unisce due terre meravigliose, Napoli e la Puglia, sotto il segno della buona cucina e della passione autentica. Consigliatissimo. Una tappa obbligata per chi cerca il sapore vero.
Nino Lauro

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Abbiamo Prenotato in questa pizzeria per un tavolo da 4 persone. Appena siamo arrivati siamo stati accompagnati al tavolo dalla cameriera. Abbiamo ordinato degli antipasti e 4 pizze differenti. Tutte le varie cose ordinate hanno avuto dei leggeri ritardi nell’essere serviti, ma non fa niente perché possiamo assolutamente capire che quando c’è confusione ci possa essere del ritardo. Abbiamo ordinato due dolci.. che onestamente non erano nulla di chè. Non metto mai recensioni “” negative “” anche quando c’è qualcosa che non va però.. un tavolo che ha consumato comunque 75€ di prodotti, non può essere cacciato in malo modo. Dopo la fine del dolce è arrivato in automatico il conto dal titolare, conto che assolutamente nessuno aveva richiesto, dopo 1 minuto di orologio è ripassato dicendo “ dai dai andate che ci serve il tavolo “! .. noi avevamo prenotato, abbiamo consumato e per di più avevamo ancora il cucchiaino in mano nel dolce. Non dico nulla sulla pizza e ingredienti perché davvero ottimi.. il resto assolutamente no. Personalmente non ritorno.
Matteo Frisullo

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