4 Madonne Caseificio dell'Emilia — Local services in Modena

Caseificio di medio/grandi dimensioni, dove si lavora artigianalmente il latte e si allevano, come da prassi, i maiali. Annesso, c'è un piccolo, ma fornito e frequentatissimo spaccio dove si possono acquistare tutti i loro prodotti, ma anche altri, selezionati, di produttori del vicino appennino modenese. Si trova il Parmigiano Reggiano di varia stagionatura, ricotta leggera e buonissima, altri formaggi di montagna, yogurt e insaccati di maiale. I prezzi sono concorrenziali, ma soprattutto, i prodotti sono veramente genuini. Le commesse sono veloci e gentili. Il caseificio è a 10 minuti scarsi dal centro abitato di Modena. Praticamente in piena campagna, ma...

una Stella non per l'ottimo rapporto qualità/ prezzo già noto, ma per il (di)servizio. Arrivati alle 12:26, saracinesca già abbassata, solo due persone all'interno. Alla mia richiesta di poter accedere (ero solo) mi è stato risposto che non era possibile "anche noi abbiamo altre cose da fare". Prendo atto. Ma se l'orario di chiusura è 12:30 questo dovrebbe essere rispettato e, soprattutto, il cliente non dovrebbe essere considerato un "fastidio". Aspetterò di andare a Roncoscaglia la...

Sono stata qualche giorno fa a prendere il parmigiano ed è stata una delusione!!! Ho chiesto 4 pezzi da 500 gr e mi aspettavo,come sempre, che i pezzi fossero tagliati e poi messi sottovuoto.... Invece.... la ragazza dopo 2 minuti ha preso 4 pezzi già pronti..... Inoltre non esiste più la seconda scelta. Vuol dire che ora si vende solo la prima scelta??!! Non metto in dubbio la qualità del parmigiano ma ora sembra proprio una...