Tuca Tuca 2 — Local services in Silvi

Ho frequentato questo stabilimento per anni e anni, sono anche affezionato, ma per una serie di motivi che elencherò di seguito ho deciso finalmente di cambiare lido. Il mare con gli anni ha notevolmente accorciato la spiaggia. Invece di accettare e provvedere riducendo il numero di ombrelloni, è stato ridotto lo spazio tra un ombrellone e un altro. Spesso nel pomeriggio la prima fila di ombrelloni è addirittura in acqua. Per quanto riguarda le pagode la manutenzione è completamente assente. Sono vecchie, storte e i fili di cui si compongono vanno progressivamente scomparendo. Di conseguenza l'ombra da esse provocata risulta notevolmente precaria. La scortesia del personale è qualcosa di indescrivibile: è possibile intuire la scocciatura degli addetti ai lavori e l'insoddisfazione nei loro occhi. Al centro del lido c'è un campo da calcetto in cui i ragazzi si divertono. Anche in questo caso la qualità è peggiorata negli anni. I grossi pali su cui reggono le reti confinanti non sono saldamente piantati nel terreno rendendo poco stabile il loro equilibrio e risultando pericolosi. Le reti delle porte si sono rotte e non sono mai state sostituite. In passato c'era anche un campo da pallavolo altrettanto brutto, che attualmente è stato tolto per mettere ulteriori ombrelloni. Nel parco giochi dei bambini i giochi sono sempre gli stessi e sono vecchi, alcuni come le altalena risultano impraticabili a causa dell' invecchiamento. Nel bagno c'è un odore pestilenziale, andrebbe pulito più spesso. Se il bar è affollato i clienti dello stabilimento che stanno passando del tempo al bar ma non stanno consumando in quel preciso istante vengono cacciati. Completamente assenti sono tolleranza nei confronti delle esigenze del cliente e flessibilità di orari. Nell' ora di chiusura il cliente viene letteralmente cacciato via in modo scortese. Il proprietario è arrogante e presuntuoso. Il prezzo è analogo agli altri lidi della zona(che però vengono curati meglio, e il cliente viene coccolato molto di più). Per tutte queste considerazioni consiglio a tutti coloro che passeranno un periodo a silvi marina di...

Notevole. Come sia potuto sfuggirmi questo delizioso locale a Silvi francamente non lo so. Quello che so è che, nell'ultima domenica di agosto, mi trovo ad essere sorpreso e deliziato. Siamo un bel gruppo e i primi 10 minuti li passiamo ad osservare incantati onde e cavalloni decisamente a portata di mano. La location è molto carina. Tavoli e sedie colorate, stoviglie di design, poltrone e arredi da salotto che aggettano su una splendida vetrata direttamente sulla spiaggia. I piatti sono curatissimi. Iniziamo gli antipasti con salvia e borragine pastellate e un delizioso fiore di zucca ripieno di gamberetti e burrata. Ottime, e non è scontato, le alici marinate, molto interessante e gustosa la panzanella di mare ricca di verdure e di crostacei, decisive le polpette di alici e sgombro con una densa salsa erbette e aglio. Il tutto accompagnato da verdure fresche e fermentate in assortimento. Giusto il tempo di renderci conto di aver beccato un posto ottimo, e ci viene servito un assaggio di pasta e ceci col pesce veramente degno di nota. Seguono degli squisiti ravioli ripieni di ricciola conditi con una salsa liquida al limone e sommacco: deliziosi. Chiudiamo con un arrosto misto molto buono ed una tagliata di frutta arricchita da mille aromi. Tutto questo, guardate bene, viene preparato, in una cucina a vista, dalla simpatica e sapiente Giorgia che usa spezie, odori, erbe e fiori con una maestria rara. 10 e lode...

Un’esperienza autentica, salutare e indimenticabile!

Siamo stati accolti da Giorgia di Francesco, chef attenta e appassionata, che porta avanti una filosofia salutista senza rinunciare al gusto. Il menù cambia in base alla giornata e segue i ritmi della natura: pesce azzurro freschissimo, verdure dell’orto fermentate con tecniche moderne, pane fatto in casa fragrante e digeribile.

Ogni piatto racconta la ricerca della qualità: nessun prodotto inscatolato, ma solo ingredienti conservati nel pieno rispetto delle normative e delle stagioni. Anche i dolci meritano una menzione speciale: equilibrati, leggeri e pensati per chi cerca una cucina golosa ma al tempo stesso salutistica.

Il servizio è attento e familiare, capace di mettere tutti a proprio agio, con una cura particolare per le esigenze di ogni cliente. Si percepisce la passione e l’amore per la cucina genuina in ogni dettaglio, dalla mise en place alla scelta delle materie prime.

Un luogo che unisce tradizione, benessere e autenticità: consigliatissimo a chi vuole vivere un’esperienza culinaria fresca, sana e...