In viaggio da Bra verso Roma con la mia Signora, ho avuto la brillante idea di fare una pausa pranzo con uscita a Valdarno , per pura combinazione sono entrato all'Emporio Gastronomico La Sapientia , buonissima esperienza , degustazione di vari prosciutti tutti da 10 e lode, ed un piatto di tagliolini ai carciofi veramente squisiti, tutto accompagnato da un calice di Rosso toscano consigliato dalla Signora. Complimenti per la professionalità e per la vasta gamma di prodotti e vini . Diventerà la nostra tappa...
Read moreQuello che può sembrare un semplice alimentare di paese si rivela invece un luogo di grande cultura culinaria. Si possono trovare ottimi prodotti non proprio commerciali, vini di tutti i tipi e infine si può mangiare al suo interno: una bellissima...
Read moreFesta del perdono, porchetta asciutta e bruciata, pane vecchio per nulla croccante.. Ero uno dei primi hanno affettato la carne da un pezzo piccolo, si vede dovevano finirlo, grazie, forse meglio buttarlo che dar da mangiare alla persone...
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