Just about 10mins walk from Asagiri JR station. Take the bicycle route just next to train track and then cross the overhead bridge to the other side where the brewery is located. The visitor center is very new, opened in Aug 2022 and staff is very friendly. Tasting menu at 500 or 1000 yen for 3 selection and the price is offset against my final alcohol purchase so basically it’s free tasting. ;) Bubble wrap service available so I can safely put...
Read more有料2000円の蒸溜所見学に参加しました。係員さんに説明してもらいながら実際に醸造、蒸留を行っている施設を見学させてもらえます。なので納豆、キムチを、食べていると見学不可なので要注意です。実際に稼働している施設であるので見学できるのは日は醸造所が休みの日です。 ショップと試飲の施設は真新しくとてもきれいです。ショップの中にテーブル席の試飲コーナーがあります。見学の最後に係の方の説明。聞きながら日本酒、ウイスキー、ジン、ゆず酒を試飲させてもらえます。日本酒、ウイスキー、ジンどれも美味でした。こちらの蒸溜所で作ったウイスキーは近くの某所で熟成中で流通するのは2025年からということです。流通されるようになったら是...
Read moreようやく来れました(^^) 「あかし」を始めて頂いてから、機会を見つけて訪れたいと思っていました。 かなり前に電話したときは、この時期(11月)は忙しいので難しいと言われ、「確かにその通り」と思い、次の機会と思い、数年が立ち、来ることが出来ました。 立派なビジターセンターがあり、対応も丁寧で居心地が良く、試飲セットを思わず3つも頼みんでしまいました(笑) 長居してしまい、申し訳ございません。 日本酒もウイスキーも美味しいです。地元に戻って、ポットスチルとビジターセンターを思い浮かべなら飲む楽しみが出来ました(^^) ...
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