Benten — Local services in Awaji

都内オーガニックスーパーで、下調べせずにこちらの米粉ロールケーキ（冷凍）を買いました。 時間をかけて解凍した方が良いと商品棚に書いてあり、冷蔵で1日置き食べる直前に常温３０分おきました。 いざ食べてみたら米粉だと気づけないほど美味しくて驚きました。 美味しいのに原材料シンプルです…。 素人が真似できないレベルに洗練されていると感じました。 腸活中でも気兼ねなく食べられます。

買うときの第一印象はクリーム少なめだと思ってしまったのですが、結局スポンジ部分が一番美味しかったです。このクリーム量は考えられて作られていました。感動です。

↓グルテンフリー米粉ロールケーキの原材料 生クリーム、卵、粗糖、国産米粉（...

無添加・国産にこだわった材料で、心をこめてお菓子作りをされてるお店です。一つひとつ丁寧に作られたお菓子はどれも上品で魅力的です！

老舗の和菓子店を先代から受け継ぎ、現在のオーナーさんが洋菓子店へとリニューアルされたとか・・・天然・国産の材料にこだわったお菓子ですが、価格も手ごろです。 安心できる材料を選び、不要なものを加えない、シンプルながらもこだわりが感じられる商品づくりを行なっていると、オーナーさん！！ また、フードロスをなくしたいという思いから、商品は売り切れ次第終了とのこと。早い時には14：00ごろに売切れてしまうこともあるので、お目当ての商品があるときは事前に問い合わせや...

シュークリームが有名なんですね。私は、ライフのビオコーナーでいつもロールケーキを買っています。スポンジがふわしっとり。生クリームも甘すぎず、スポンジとクリームのバランスもちょうど良く、美味しいです。80代の母もお気に入りなんで、本当にしょっちゅう買っています(笑)。ザッハトルテや、チーズケーキもあり、気になっていますが、つい、ロールケーキに手が伸びてしまって。これから色々、試していきたいです。ミルフィーユも食べてみたいなぁ〜！！【追記】ザッハトルテも食べましたが、ビターなチョコと生クリームの相性がバッチリ！チョコ風味のスポンジもめちゃ美味しかったです。ひとりで半分くら...