Shintsurudo — Local services in Nasushiobara

工場隣接の直売所?? なのか、13時ごろ訪問すると、店内にスタッフがおらず... 外にスタッフがいない場合は、インターホンを押してくださいとの掲示があったため、インターホンを押して、待つことに..！！

初訪問で、かき氷から団子・和菓子・どらやきなどかなり多品種の和菓子があるので、オススメを聞いてみると、どら焼きかプリンがオススメとのことなので、バターどら焼き数点を購入。

■バターどら焼きについて 袋をあけると、比較的大きめなどら焼き！ 少しいびつな形なので、手焼き?? で生地を焼いているのかな?? と感じました。 早速食べてみると、生地はフワッと口当たりは優しいですが、生地にも結構糖類を入れているのか、少し甘め??

中の餡の上には、バターではなく、マーガリン?? が載せており、あんこも結構甘めに仕立てられていましたが、マーガリンの塩味で少し中和されてバランスよく保たれているのかな?? と感じます。 お値段も比較的お手頃で多品種様々なモノが販売されているので、手土産にもいいお店なのかな??...

このお店のお菓子で、何十年かぶりに「小倉クリーム（小倉あん＋生クリームを混ぜたもの）」を味わうことができました。 その「どら焼き」の名称自体は記憶していませんが、おそらく常に店頭に並ぶものであったように思います。

ありがとうございました。 また伺います。

でも、 当のお菓子、原材料欄を拝見すると、当然のことながら「ホイップクリーム」の文字もありました。 那須は牧畜が盛んで、牛乳の生産量も多いので、 個人的には「（植物性の）ホイップクリーム」ベースより純粋に「生クリーム」で作ったお菓子を食べたいと思っています。 とは言え、完全に「生クリーム」にすると高価になるし、製造のしやすさや風味自体も変わるので、お店にとって採用は難しいのだろうなぁ、と。 ごめんなさい、美味しいお菓子をいただきつつ、個人的な夢を言葉にしてみました。

今後ともどうぞ...

25.2月に来店 いちご大福は写真撮る前に食べられてしまったし、胡桃団子は写真撮ってない。

見た目もキレイなので店内だけでも撮ればよかった。

いちご大福は、餡子と白餡があってどっちも購入。分けて食べようと思ったんだけどなー。まさか、全て食べられてしまう結果になるとはw

ただ確かにイチゴの香り色艶がすごく良かった。 妻は餡といちごの甘さと香りが良かった。イチゴの甘味も生きてた。冷蔵庫に半日置いたのに硬くならなかった。 って高評でした

胡桃団子も次の日に食べたのですが、胡桃の食感も残っていて、団子も柔らかくおいしく食べられた。

駅からは遠いが車で那須行くならここに...