麺処 細屋 — Local services in Osaka

2回目

大阪市天王寺区「細屋」さん

JR大阪環状線「桃谷駅」から西へ徒歩10分のところにある「細屋」さんにお伺いさせていただきました。

店内は居酒屋をうどん屋さんに作り直したという感じでカウンターと座敷で20席くらい。

カウンターに着席し・・・ ★「かすカレーうどん」に「かやくご飯（小）」と、おでんは「豆腐と大根」を注文。（1100円税込み） ※平日のランチは「うどん」に「かやくご飯」か「ライス」の「中」か「小」と「おでん2品（メニューに載っているものの中から選ぶ）」がセットという超ボリューミーなランチセットです。

5分程でおでんが先着

出汁がしっかり滲みていて豆腐も大根も美味しいです。うどん屋さんが提供しているとは思えない本格的なおでんです。

おでんが食べ終わった頃に「かすカレーうどん」が着丼 麺はかなりの細麺で透明感があり、つるつるしこしこ系。あと麺がめっちゃ長いです。 雰囲気は盛岡冷麺っぽいですね。

出汁はかすの脂が効いていて甘さと旨味が強く絶品！ さすがに出汁が自慢のお店だけのことはありますね～、そのままの勢いで全て飲み干してしまいました。

「かやく御飯（小）」は出汁感のある薄味で具のサイズ感もちょうどよく食べやすかったです。

さすが人気店だけのことはありますね

麺に特徴があるので初めての方は「ざるうどん」がおすすめかな〜 あと、何と言ってもコスパが良いですね

また、お伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。

■「細屋」さん ■営業時間 （火～日） 11:30～14:00 17:00～23:00（L.O.22:30） ■定休日 月曜日 第3日曜日（月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休業） ■住所 大阪府大阪市天王寺区勝山3-1-19 ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

1回目

平日11時50分に訪問。

店内は居酒屋をうどん屋に少し作り直したという感じで、カウンターとテーブルで20席程。 既に店内に3名の方が並んでおられました。

5分ほどで着席。

平日ランチは「うどん」に「かやくご飯」か「ライス」の「中」か「小」と「おでん2品（メニューに載っているものの中から選ぶ）」がセットになっています。

「ざるうどん」に「かやくご飯の小」と、おでんは「豆腐とたまご」を注文。こ、これで610円！

「おでん」は出汁がしっかり滲みていて豆腐もたまごも美味い。特に豆腐はオススメです。

「かやくご飯」薄味で具のサイズ感もちょうど良く、おでんによく合います。

「ざるうどん」は細麺で透明感ありのテカテカ系、めっちゃ長いです。コシは普通で雰囲気は盛岡冷麺っぽい、小麦らしさはあまり感じられません。出汁は昆布がしっかり効いていて少し甘く濃いめ。何故かこの細うどんにはよく合います。

なるほど人気店だけのことはあります。本来の「うどん」という部分では賛否がありそうな気もしますが、「少し今までと違ったうどんを」という方には凄くオススメ出来るお店です。私は何気におでんとかやくご飯が気に入りました。 他のメニューも食べてみたいの再訪はありです。 何と言ってもコスパが良過ぎます。 無愛想な店員...

細麺のこしがしっかりしてて、だしの味もしっかり効いてて、どのメニューもとても美味しくて毎回何を食べるか悩んでしまうくらい最高です😍💖どれも絶品ですが、その中でも特にオススメは『かすうどん』と『かすカレー』です。エビの天ぷらトッピングも追加すると完璧ですよ〜😌🍤✨(笑)お昼間は特に忙しく大人気で平日でもすぐ店内は満席で、行列が出来るくらいです。平日＋土曜日はランチのお時間は、かやくごはんとおでん🍢2品付いてきますよ👀✨👍🏾かやくご飯も量を選べるので、特に女性やお子様にも優しいですね！こんなにも細麺が美味しくて、サービス精神が素敵なお店は中々ないです😌そして何より、マスターと奥さんがとても優しくて素敵な方で、いつもお邪魔する度に沢山お話しして楽しい食事の時間を過ごしてます💖😂店内には奥さんが描かれたとても可愛い素敵な絵もありますのでぜひチェックしてみて下さいね🥳！！おうどんもマスターも奥さんも大好きで、何回行ってもすぐにお店に行きたくなります😂😂またお邪魔し...

お昼のランチに 11:45頃行きました 待ち時間は5分ほどでした

激辛カレーうどん かやくごはん おでん「豆腐とひら天」

細くて透明感のある麺がとてもおいしかったです。次回は、釜揚げうどんとかも食べてみたいです。

近所のガソリンスタンドで 洗車してもらってる間に……

For lunch at noon I went around 11:45. The waiting time was about 5 minutes

Super spicy curry udon Kayaku rice Oden "Tofu and Hiraten"

The thin and transparent noodles were very delicious. Next time, I would like to try the kamaage udon.

at a nearby gas station While I was getting my...