お寺でラーメン🍜「寺そば」がテレビで紹介されているのを見て、訪れました。黄檗山萬福寺には以前来たことも有りましたが、宝蔵院の存在は今回初めて知りました。駐車場は萬福寺門前にもありますが、お寺の奥の駐車場のほうがちょっとだけ料金体系が違い90分以上停めるなら山手の奥側の駐車場のほうが安かったと思います。宝蔵院には余り駐車スペースが無いようなので萬福寺駐車場を利用しました。寺そばは精進料理のビーガンラーメンで、四季によりメニューを変えておられますが、当日のメニューは一種類だけです。 営業は、木曜〜土曜日で各日限定30食、お寺の玄関脇のテントで調理し、寺の中に上がりテーブルで頂きます。私が訪れた時は豆乳米味噌仕立で優しい味で美味しかったです。 また、この取組はお寺を開かれた鉄眼禅師の経本の版木が重要文化財であり、維持のための費用と理解を得る為の施策の一つだそうで、版木印刷の歴史や貴重なお話を聞けたのも大変勉強になり良かったと思います。 季節が移りメニューが変わったらま...
Read more2023/05/13 Google map上に「宝蔵院」と「宝蔵院 寺そば」とありますが、寺そばが頂けるのは「宝蔵院」の方です。京阪2番出口から右に出て、踏切と横断歩道を渡ってクランクの道を行った先にあります。ご注意を。 11時営業開始なのでそれ以前に行くと看板は出ていなかったと思います。 靴を脱いで境内へ。メニューは1択だが、季節で味付けが異なるようだ。数分の後、ラーメンが到着する。 薄口醤油味だが野菜出汁も美味しい。麺は中華麺だ。そして、香辛料...
Read more萬福寺を訪れる際、実に多くの塔頭があることを事前に知りましたが、いざ本山を拝観すると、そこで時間が費やされ(観るところが多すぎます!)、塔頭廻りの時間が殆ど取れませんでした。そんななかで唯一訪れたのがこちらです。理由はお経の木版を数限りなく所蔵し、その多くが重文に指定されているということと、「寺そば」なる精進ラーメンを提供していることです。先ず寺そばをいただきました。かの時期は薄口醤油ラーメンでした。白木耳の食感が印象的でしたが、正直美味しいとは感じませんでした。自分の精進が足りないのかも知れません。そしてご本尊にお詣りさせていただきました。傍らに般若心経の木版が展示されていました。私たちが今でも目にする明朝体の字面は日本では此処の鉄眼道光禅師による木版が始...
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