Jeongnamjin Jangheung Saturday Market — Local services in South Jeolla

Anyone that has lived in Korea more than a month should have noticed that not only is beef prized in Korea, it's extremely expensive compared to everything else. Jangheung is famous for Hanwoo (Korean Beef) and mushrooms.

Despite the hilarious character (see photo), these people are serious about their food. Order the Jangheung samhap from any of the big restaurants and you won't be disappointed. You select your own meat from the butcher shop inside the restaurant, then bring it with you to the grill.

The advantage to this system is that you can choose the amount, quality, and price of your meat. If you're in Boseong, Yeosu, or Suncheon and have some free time, make the trip to Jangheung. You can walk the town and possibly in and out in 2...

방문시기 2월말 먹으면 좋은 것 : 바지락 회무침 안 먹었으면 하는 것 : 장흥 삼합(5월이 가장 맛있음, 겨울 별로임), 소라낙지 탕(이건 진짜 비추)

장터는 상설시장과 오일장 두 개가 열렸다. 상설시장은 평소에도 열리고 주로 수산물 점포가 많았다. 장흥의 대표 음식 삼합 거리까지 합하면 시장의 규모는 크지만 파는 이가 그리 많지 않았다. 이웃한 강진이나 보성보다도 작은 듯싶었다. 파는 이 숫자로는 영암하고 비슷했다. 강진, 보성, 영암 그리고 장흥의 공통점은 규모가 작고 바닷가 옆치고는 수산물 종류가 너무 적다는 것이다. 아마도 수산물 시장을 형성할만한 항구가 없는 탓인 듯싶다. 규모로 보자면 강진이 가장 클 듯싶다. 상설시장 옆 골목을 시작으로 삼합 거리 중간까지는 채소 난전이, 그다음은 의류와 잡화 난전이 섰다. 채소 난전은 품목은 거의 비슷했다. 한창 순이 올라오고 있는 보리순, 김치로 즐겨 먹는 갓, 매콤하게 또는 간간하게 무치면 밥도둑인 봄동과 배추나물, 맛이 들기 시작하는 미나리에 머위 순이 대부분이었다. 중간중간 싹 난 감자 파는 이도 눈에 띄었다. 생각했던 봄나물은 아직 인듯싶었다. 작년 이맘때 강진이나 진도에서 산 고소했던 별나물이 있나 봤더니 없었다. 수산물 시장도 실상 별거 없었다. 생선은 냉동이 대부분, 그나마 실한 키조개 관자가 살만했다. 키조개 관자가 대표 수산물이지만 그 외에 굴이나 바지락 또한 장흥에서, 그것도 겨울에서 초봄 사이에 나는 것이 맛이 좋다. 여름이 산란기인 키조개는 조금 더 따듯한 봄날이 좋고, 추울 때는 차라리 굴이나 바지락이 났다. 햇볕이 잘 드는 주차장 쪽 도로변에 굴 파는 이들이 옹기종기 모여 있었다. 장흥 남포가 굴 산지로 이름나 있다. 바지락을 살까 시장을 다니니 오전 10시가 넘어서니 경매받은 것들이 풀리기 시작했다. 남성천은 장흥 시내를 지나 바다로 흘러 들어간다. 민물이 흘러들어오는 곳은 모래 펄이 많다. 모래 펄에서는 주로 바지락이나 동죽, 백합 등이 산다. 내려갈 때부터 조개가 있으면 사야지 했는데 백합은...

The old but jovial owner welcomes you with a warm heart but her ox bone soup will more dazzle you to the point of being explored. She promised to use our KT servant robots for her soon-to-be new restaurant in the vicinity. It is a must Korean...