Si vous voulez découvrir comment faire un pain au levain et ou savoir préparer des bocaux de lacto-fermentation, un atelier à la maison gourmande vous plaira. J’ai participé à l’atelier présenté par Vanessa de la maison gourmande et c’est un vrai plaisir de travailler des produits simple et de saison pour un résultat de qualité et délicieux. L’ambiance des ateliers est conviviale et chaleureuse, tous les participants sont là dans un même but de découverte et d’apprentissage. Vanessa anime ses ateliers avec passion. Elle répond à toute les questions afin de repartir chez soi avec tous les outils en main pour préparer son propre pain au levain avec en prime un bocal de courgette au piment lacto-fermenté confectionné soi-même. Je ne peux que le recommander, c’est...
Read moreQuelle expérience magnifique que de goûter aux plats préparés par la pétillante, talentueuse et rafraîchissante cheffe Vanessa Alfieri. Je me réjouis toujours de partager sa table d’hôte pour un moment magique. J’ai également eu la joie de l’avoir comme cheffe à domicile pour mon dernier anniversaire!!! Que du bonheur :) Je la recommande vivement!
Participé au cours de pain au levain hier soir! Super soirée! J’ai hâte de m’y remettre et les conseils de Vanessa étaient vraiment au top, bien plus clair et facile que tout ce que j’ai expérimenté jusque là! Merci...
Read moreUn repas unique, fait au petit soin par une cheffe très talentueuse et passionnée! Les plats sont aussi beaux que délicieux! La nourriture est si fraîche, de saison et végétal. Les saveurs… hummm, je manque de mots pour expliquer! Je n’oublierais jamais cette magnifique expérience au tour d’une belle table avec des convives très sympathiques et une très bonne ambiance! J’ai passé un super bon moment que j’ai hâte de refaire. Vanessa nous reçoit chez elle et on se sent chez nous. Elle est adorable et on sent son plaisir en nous partager sa passion. À...
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