Le Ciel d’Alger By AZ Hôtels Kouba — Restaurant in Kouba

Pour célébrer l’enterrement de vie de jeune fille de ma meilleure amie, nous cherchions un lieu qui allie une cuisine de qualité et une ambiance chaleureuse, et nous avons trouvé exactement ce que nous cherchions au restaurant de l’AZ Hotel à Kouba. Dès notre arrivée, nous avons été accueillies par M. Hassan, le chef de restauration. Un homme d’une grande gentillesse, générosité et humilité, qui a tout de suite su instaurer une ambiance conviviale et détendue. Le cadre du restaurant est absolument magnifique : une grande verrière offrant une vue imprenable sur toute la ville d’Alger – quoi demander de mieux ! La fusion parfaite entre modernité et touches traditionnelles algéroise crée une atmosphère élégante, mais à la fois chaleureuse et accessible. Le lieu est spacieux, lumineux, et décoré avec un soin évident. Côté cuisine, c’était tout simplement exceptionnel ! Nous avons commencé par une hrira oranaise accompagnée de boureks, un véritable délice. Et en tant que personne originaire de l’ouest, je peux dire sans hésiter que je n’ai jamais goûté une hrira aussi savoureuse. Pour les plats principaux, que ce soit les viandes rouges, le poulet ou le poisson, c’était un festival de saveurs : des viandes tendres, parfaitement assaisonnées, des légumes cuits à la perfection, et des garnitures qui complétaient chaque plat avec justesse. La présentation des mets était soignée, et chaque bouchée nous offrait une explosion de saveurs. Pour couronner le tout, nous avons eu la chance de goûter à un magnifique gâteau offert par l'équipe, un régal sucré qui a parfaitement clôturé notre repas. Le rapport qualité-prix est excellent. En résumé, je recommande vivement cet endroit, un véritable trésor à Alger, offrant une cuisine algérienne riche et savoureuse, dans un cadre raffiné et une ambiance conviviale. Nous reviendrons...

Un vrai bonheur de trouver dans ces petites rues . Cette masse de verdure est un vrai bonheur . Rien de plus agréable que de se reposer dans les espaces mis à disposition sous l’ombre des arbres. Venus pour la journée, nous avons vraiment eu un coup de cœur pour cet établissement. La carte est excellente. , la viande d’une finesse. Et les desserts, gros coup de cœur pour le moelleux chocolat... pourtant une grande habituée de ce dessert. J’avoue ne pas en avoir dégusté de si bon et surtout si coulant depuis très très longtemps. j’essaierai de venir chez vous.

Un régal, accueil parfait, service excellent. Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux. La déco et l'ambiance du restaurant très sympathique. Un plaisir de dîner...

Parfait , à refaire avec grand plaisir . Accueil parfait une équipe très professionnelle. Nous recommandons...

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