Cantina Mandia — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Primer lugar que visito este 2024 y primer acierto. Me encantó. Está ubicado en una zona hermosa de la ciudad. El lugar es bastante pequeño y, por lo que ví en su Instagram, no trabajan con reservas. Sin embargo, fuimos un domingo al mediodía y conseguimos mesa sin esperar. Adentro tienen varias mesas pero la parte más linda es sin dudas el patio del fondo que es ideal para comer al aire libre porque no te pega el sol. Eso sí, me imagino que en días de muchísimo calor o frío no debe ser tan lindo pero al menos cuando fui no hacía tanto calor y se disfrutaba mucho. La carta es bastante acotada así que si van con la idea de encontrar muchas opciones, no es este el lugar pero la verdad que todo lo que tienen se ve bárbaro y lo que comí yo estaba riquísimo. Tienen una ensalada que es bien abundante y generosa, la tapa de asado se corta sola y los fusilli al fierrito con pesto estaban excelentes. También pude ver en otra mesa la milanesa y se veía muy buena. Los precios están muy bien para la zona en que se encuentra el lugar. Uno podría pensar que por su ubicación es caro pero no lo es para nada y además su carta se puede ver en internet. Hablar de precios es difícil por la inflación pero en enero 2024 un plato de pastas va de $6.000 a $7.000 y hay platos principales que empiezan en $4.500. Otra cosa que me gustó es que no te cobran servicio de mesa y tienen panera (que sí cobran y hoy cuesta $800) pero si no la querés no te la ofrecen y no te la cobran obviamente. Lugar muy...

BUENA PUTTANESCA. Caí a almorzar con una amiga. Fui tentado de unos fusili al fierrito así que me los pedí con puttanesca: para mí sorpresa muy correcta, con ese toque de picante que no puede faltar y que por lo general el paladar argentino esquiva. Me los volvería a pedir. Mí amiga pidió un plato que venía armado con un mil hojas de papa muy sabroso, pesca del día muy digna, y algo más que también estaba muy bien. Ambos platos muy bien sazonados y completos, vení a llenarte. Te traen la quesera súper cargada, muy buen detalle. Panera se paga a parte.

Tema postre: un tiramisú que decepcionó. Nesquik arriba (¿qué te cuesta ponerle cacao amargo?), algo de vainillas y mucho contenido de una crema empalagosa que se encontraba lejos de la frescura del mascarpone. Ok, puede argumentarse que se trataría de una reversión, pero carente de valor agregado por sobre el postre subyacente. Los clásicos no fallan: no lo arregles si no está roto.

Pedimos vermus, vaso demasiado chico, pero rico. Tendrás que repetir.

El ambiente muy lindo y acogedor, luminoso y distendido. Algunas mesas en la vereda, la mayoría en el salón, algunas más en un patio hermoso. La verdad que muy bien.

En total habremos gastado a razón de 20k por persona al 27.10.2024. Me parece correcto. Volvería.

Adherencia: se llena bastante de gente, vas a tener que esperar. Tiene un par de mesas en la vereda, la mayoría adentro, y un par más en un...

Al fin pude conocer esta cantina en el barrio de colegiales. La ubicación inmejorable, en una zona tranquila y pintoresca. Sobre el lugar, tiene bastante espacio pero una pésima acústica, es muy dificíl mantener una conversación sin levantar la voz. La carta muy completa y con platos tradicionales, reconfortantes, de esos que nos dan nostalgia y nos recuerdan a cuando las cosas eran más simples. Nosotras pedimos los arrancini de entrada, espectaculares, sabrosos y bien presentados, un obligatorio para pedir en la cantina. De principal la ternera, que viene una porción abundante que se puede compartir o comer el resto al dia siguiente, como hice yo, y queda igual de rica. La carne tierna, se desase en el tenedor. Junto al caldo con el que podes mojar el pan de lo delicioso que está, un plato simple pero perfectamente bien ejecutado. De guarnición probamos las que están disponibles solo durante el fin de semana. Buena porción, pero como se ve en la foto, son muy grasosas, con aceite en exceso que hace que no se pueda disfrutar su sabor sin ser invadido por una cantidad alarmante de aceite en cada bocado. Los cavatelli con pesto de brócoli son una delicia, para volver a pedir! Una porción también bastante abundante. La relación precio-calidad es inbatible, solo mejoraria las esas guarniciones/platos que estaban muy bien pero la cantidad de aceite las desmejora abismalmente. La...