Cucina Paradiso Devoto — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

I had one of the best pasta for lunch here, Raviolone Nino Bergese. Exquisitely made, fresh and totally delicious without being too heavy. The combination of ricotta, Parmesan & fresh spinach was well balanced without one being too overwhelming. The fresh egg yolk in the middle oozed & mixed well as one cuts the pasta from the center. The sauce with a hint of lemon and truffle complimented perfectly with the whole dish. Totally a wonderful experience as I was eating it. I also had a jar of freshly made lemonade with mint & ginger, delicious! Service was very friendly and very attentive. I’m visiting Villa Devoto, Buenos Aires from NYC and I’d...

Fuimos el jueves 13/01/22 a cenar y celebrar el cumpleaños de mi novio, el cual anunciamos al llegar. Nos recibieron muy bien y nos explicaron sobre la tienda y el restaurant ya que era la primera vez que ibamos. Mi critica, la cual espero sea constructiva, es que al atendernos 3 mozos diferentes durante toda la noche confundieron nuestro pedido. La primer moza que nos recibio nos explico los platos, en particular uno que estaba fuera de la carta que era: un raviolon simil nino bergese pero relleno de salmon, frutos de mar, etc con una emulsion de manteca de eneldo/salvia, y me aclaro q costaba lo mismo que el nino ($1500). Luego de que decidieramos vino otro mozo a tomarnos el pedido de la entrada y las bebidas. Y luego de un rato vino una 3er moza a quien le pedimos el nino bergese y ese raviolon que estaba fuera de la carta. Nos traen todo, pero al llegar mi plato veo que no era lo que habia pedido. Sinceramente pense que la 1er moza se habia equivocado en la explicacion, y estaba tan rico que decidi no decir nada. Luego al solicitar la cuenta veo q mi plato era el plato de los jueves, el cual cuesta $1900. (Que de hecho es bastante similar en el relleno, no así en la salsa, se puede ver en la foto). No dije nada pero me parece que el error estuvo en que muchos mozos distintos atiendan a todas las mesas, cuando podria ser 1 el asignado a atenderte y evitar este tipo de mal entendidos. Mi critica no es ni a la comida, que repito es excelente de calidad, sabor y cantidad, sino a como deberian de atenderte los mozos. Respecto al precio, tenes que tener un buen pasar economico si queres ir seguido porque no es nada barato, pero vale la pena conocerlo. Creo que recomendaria a mis conocidos solo para que vayan a probar la experiencia, pero me dejo un mal sabor lo arriba explicado. Tampoco tuvieron alguna atencion especial a pesar de ser el cumpleaños de mi novio. Mis disculpas por lo extenso, es...

Qué decepción. Un no rotundo por dónde se lo mire. Demora ridículamente exagerada en la mesa después de hacer el pedido. Baño impresentable, sin papel para manos o secador eléctrico, con un rollo de papel higiénico apoyado, sin colgar (un asco todo manoseado). La pasta rellena más seca y desabrida que probé en mi vida (menos mal que se especializan en pastas) después de esperarla más de 40 min llegó fría, el plato estaba caliente y la pasta helada, parecía mal recalentada en el microondas, seca, dura (algunos semi crudos) y sin salsa, impresentable. El bodegón más berreta no sirve unos ravioles tan malos. Precios muy por encima de lo que sirven ( $2000 por unos 15 ravioles rellenos de una pasta con sabor a berenjena aguada y sin salsa). Tenía toda la ilusión de comer una buena pasta italiana. No pudo ser. Los mozos, nenes prácticamente, no tienen idea de nada. Pedí hielo porque la limonada vino caliente, a los 15 min tuve que volver a pedir porque el nene se había olvidado. Se disculpó, al menos fue amable y educado, no como su compañero (el teñido de colorado 👎🏻). Por cierto, $1500 una jarrita de limonada me parece bastante excesivo. La cajera chupando cucharas como si estuviera en su casa no da buena impresión tampoco. Salimos de ahí y fuimos a unas cuadras por café y postre para cambiar el malhumor que nos generó esta experiencia. Fuimos el sábado 09/04/22 (Devoto). Jamás volveremos. Adjunto foto de las partes totalmente crudas de pasta que dejé. Aclaro que no pedí cambio de plato porque después de todo lo mencionado y tanta demora, lo único que quería era irme. Sólo manifesté que estaba frío y el camarero (pelirrojo) dijo que si la pasta estuviera más caliente se desarma porque al ser vegana no lleva huevo. (Porque, claro, la pasta sin huevo no se cocina con calor 😒 )....