La Brasería — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Worst restaurant we have ever been to, in all of our travels. First, they brought bread that had a bite in it (and didn’t seem surprised when we told them about it). Then, they brought us a salad with old, brown lettuce. The gnocchi later was more like a tasteless, insipid sauce soup with some gnocchi floating in it. The wine tasted like vinegar. To top it off, after asking for the check without having consumed anything that we ordered, they charged us the full bill with no apologies. Peor...

Vamos por partes. Como toda parrilla lógicamente se va a comer carne, algún que otro embutido y achuras. Se empieza por la entrada. Provoleta pedimos y vino en una provoletera de hierro fundido, bien caliente, bien cocida y fundamentalmente crocante en su parte superior. Un 10. Chorizos y chinchulines: los chorizos zafan, ni muy excesivos en grasa ni muy picantes con los cual son bastante aceptables. Los chinchulines estaban con buen punto de cocción, crocantes pero no estaban buenos, no se dejaban comer se convertían después de un rato en la boca en chicle y así no va. Llegamos a la carne. Se pidió entraña y vino con el punto de cocción solicitado, sin la telita, y se percibió muy buena materia prima porque se comió muy bien y a todos los comensales les gustó. Un 10. Ensaladas: simples (zanahoria y huevo se pidió) y en buena cantidad. Las papas fritas?? Pulgar para abajo: no pongan tipo Mack Cain pongan de papa. Postre se pidieron flanes mixtos. Muy buena textura y sabor del flan y del caramelo. Una vez convinado con el dulce de leche y la crema fue una explosión de sabores: dulce de leche a temperatura ambiente muy rico y crema para nada empalagosa y con excelente textura. Café para terminar, nada del otro mundo, definitivamente e probado muchos mejores. Punto aparte para el mozo: de los de antes muy simpático y por sobre todas las cosas muy bien asesorando que tipo de carne es la "estrella" del lugar. Muy buen trabajo. En resumen: amen de los detalles a mejorar definitivamente es un lugar para...

The food is good; you can choose between grilled meat, pasta or salads. The staff is good and friendly. Service is fast and the food is served quickly and as requested. Make sure you book in advance for it can get pretty crowded at meal times. Also, double check the bill; they are usually "careless" about it and one or two "mistakes" may slip in your check, in the patron's advantage...