La Helvética — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Les voy a dar una nueva oportunidad, pero la verdad se nota que ha sido uno de esos lugares con época de gloria y muy venida abajo ahora... Si no fuera por la gente mayor del barrio, dudo que se pudiera mantener abierta. La verdad que es carísima y uno esperaría calidad comparable a las confiterías estilo clásico (tampoco es justo compararla con las "modernas" estilo francés o alta gastronomía) pero si por ejemplo con Las Violetas, La Ideal, La Pastafrolla, etc y es mucho más cara y los productos no tan ricos. Mucha masa en las tartas, lo que me gustó un poco más son las masitas finas y secas (muy caras igualmente, 6.600$ el 1/4kg 3/6/24). Los sandwichitos de miga son miniatura, los panes con salvado si están buenos, los blancos secos y parecen viejos... De verdad quería que me gustará así que les voy a dar otra chance, pero creo que tienen muchisimo potencial para crecer y mejorar, quizá...

Llegamos cerca de la hora del cierre con pretensiones de que nos prepararan sándwiches de miga sin manteca y sin mayonesa (¿difícil no?). Con mucha amabilidad y paciencia la empleada nos atendió y adaptó nuestros deseos a la mercadería existente la cual es de máxima calidad! Luego de elegir lo salado pasamos a la emisión de la cuenta para concurrir a la caja. En ese pasaje nos acercamos a la exhibición de los productos dulces y sin dudarlo elegimos un torta de ricota que fue sin dudas una elección muy acertada. Muy exquisita! Seguro volveremos, ya con una llamada previa para que nos preparen los sándwiches que queremos. Muchas gracias por tanta excelencia! Muy altamente...

Estoy totalmente desepcionada y dolida. Sin caer en la vulgaridad . Era unadecmis panaderías preferidas . La torta Balcarse era lo más rico y especial que había probado nunca . Hoy luego de un tiempo diría hasta antes de la pandemia volví a comprar y esta vez pedí porción de Balcarce. Y me encuentro con una gran desepcion. Un bizcochuelo con dulce de leche y crema. Y el marrón glase y lis merengues y esealmibar del glase mezclado con. Todo lo que lleva la torta original Balcarse. Desapareció la pandemia hizo estragos ...... No vuelvo más han perdido una clienta. Y me pone triste. Ahora deberé recorrer otros lugares . Hasta encontrar nuevamente una torta...