Ocaña Bar VDP — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

La verdad es un lugar con muchísimo potencial pero deberían ajustar algunas cosas. Tienen una oferta gastronómica interesante y variada, pero en mi humilde opinión, si la idea es tener esa variedad deberían lograr ajustar el servicio. La coctelería es muy buena. Fuimos ayer, Sábado por la noche, había bastante gente, pero no estaba lleno, buena musica, un poco fuerte pero error nuestro sentarnos justo debajo de un parlante, pedimos coctelería, Fernet, Muai Tai y Margarita, los tres estaban bien, el Muai Tai riquísimo!! Lo recomiendo. Como el Margarita le faltaba un poco de frio pedimos un poco de hielo y un agua sin gas que nos habíamos olvidado, tuvimos que recordarselo a la moza 10 min dp, que se olvido también, nada grave de momento. Pedimos de entrada milanesas de muzzarella, principales, risotto, salteado de verduras y bife de chorizo con ensalada. La entrada tardo un montón, tanto que la moza, atenta, nos trajo palitos salados para picar, la verdad no me di cuenta el tiempo que paso porque estaba entretenido con la charla, finalmente llegó, las super recomiendo son bolas de muza rebozadas, con salsa de tomate y mas queso!! Increíbles, lejos lo mejor de la noche.. muy buenas!. Después de esto estuvimos otro rato laargo esperando la comida, la moza se acerco para avisarnos que la cocina estaba retrasada, de nuevo, muy atenta, aproveche ese momento para recordarle por segunda vez que por favor el bife lo hagan bien jugoso, teniendo en cuenta que no estábamos apurados pero que venia “raro” el servicio, lo recordé. Pasado otro rato, llega el salteado, y el bife, sin ensalada y con papa al plomo, automáticamente cuando la moza baja el pedido me dice, ya te traigo la ensalada, (la cual había cambiado por la papa al plomo, que justamente no quería comer). Para que no se enfrie, arrancamos a comer, los dos que teníamos comida, el 3ro mirando, como seguía demorado el plato que faltaba y la ensalada, y ya me había comido casi medio bife, llame a la moza para preguntar por el risotto y cancelar la ensalada, me respondió que ya salía, y 5 min después con casi medio plato de dos de los tres avanzados, llegaron el risotto y la ensalada. Para terminar, el risotto, era un salteado de arroz con hongos, no un risotto, pero estaba muy rico, el salteado de vegetales eran vegetales cortados tamaño vegetales al horno, y no puedo asegurar, pero para mi los hicieron al horno y después los saltearon, de todas maneras estaba muy rico también, por ultimo el bife estaba pasado, era medio suela estaba comible, pero no era lo que pedí, ni por asomo, la papa obviamente no la toque, la ensalada estaba muy rica. Cabe destacar que no nos cobraron la ensalada a parte. Como escribi al principio, entiendo que si ajustan algunas cositas pueden romperla, espero que tomen todo esto como lo que es, una critica constructiva ya que volveremos a probar suerte, porque nos queda cerca y porque el lugar esta muy lindo, y tiene una carta variada que atrae, tienen platos veggies y ofertas por días para la semana buenísimas, happy hour, gin...

Era una noche lluviosa, de esas en las que hasta el alma parece pesar más. Yo había tenido un día para el olvido: el trabajo un caos, mi teléfono roto, y para colmo, el auto se quedó sin batería justo cuando más apurado estaba. Caminé sin rumbo hasta que vi una luz cálida al final de la calle: un pequeño bar de barrio, de esos que huelen a madera vieja, cerveza tirada y secretos que flotan en el aire.

Entré para escapar de la tormenta y pedir un café. El lugar estaba casi vacío, salvo por un par de parroquianos silenciosos y una moza que limpiaba la barra con la tranquilidad de quien conoce cada rincón del local.

Ella me miró con una mezcla de curiosidad y algo que ahora entiendo como intuición. Me trajo el café sin que se lo pidiera, como si supiera que lo necesitaba. “Tenés mala cara, che”, dijo con una sonrisa leve. “¿Querés un sándwich o algo más fuerte?”. Me reí por compromiso, pero apenas toqué el café, empecé a marearme. La vista se me nubló. Sentí un frío en el pecho.

No recuerdo mucho después de eso, solo su voz gritándole a alguien por teléfono, y una presión en el pecho como si alguien intentara arrancarme el alma para devolvérmela. Desperté en el hospital. Un infarto, dijeron. Uno silencioso y repentino.

“De no ser por esa moza que llamó al 911 al ver cómo te pusiste pálido, no la contabas”, me explicó el médico.

Volví al bar una semana después. Quise agradecerle, pero ella solo dijo: “Te vi y algo me dijo que no estabas bien. A veces uno siente esas cosas”. Me guiñó un ojo, como si no hubiera hecho nada extraordinario. Pero lo hizo. Me salvó la vida con un café, una mirada y una corazonada.

Desde entonces, cada tanto, vuelvo al bar. Y siempre, sin que yo diga una palabra, ella me sirve un café… con una sonrisa que me recuerda que a veces, los héroes usan delantal y sirven...

Es un lugar que ofrece cena y bebida tipo libre (aunque no es libre) y el precio no es caro. Pero ahora: La comida es bastante mala. Incluso mala comparada con cervecerías y bares medio pelo. Papas fritas que fueron marcadas y refritadas, muchas todas oscuras y recocidas varias veces. Paleta en cubos en vez de panceta. Salsas hiper diluídas (creo que era leche con un poquitito de crema, leche con cheddar y así). Buñuelos grasosos sin condimento, la tortilla de papas eran cachos cortados mega secos, estaban duros! no parecía fresca. El soufflé de verdura puro huevo cuajado sin condimentar, estaba chancho. Con decir que sobraron muchísimas cosas casi enteras, que se probó un bocado y no se las volvió a quiso tocar (y no éramos un grupo especialmente exigente). Muy poca condimentación en general, hasta la salsa de tomate también muy sosa. Lo que sí tenía sabor: La salsa barbacoa de las albondiguitas. Las batatas fritas no estaban mal. Luego las bebidas de la 'barra libre' limitadas y muy suaves. Tardan mucho en traerlas así que uno tampoco termina tomando tanto. En mi opinión no vale la pena el lugar, no se come bien porque la calidad es mala y si van con la propuesta de barra libre tampoco se bebe bien. No volvería a ir y le advertiría a cualquier amigo que exprese querer conocerlo. La música no estaba mal y el servicio maso. Los platos muy bajos para le salsa tan líquida que le ponen a varios platos, nos mancharon las camperas colgadas del respaldo de la silla con esa salsa en dos ocasiones trayéndonos la comida y nisiquiera nos avisaron! nos dijo otra mesa. Pero tampoco es culpa de las camareras, esa vajilla que usan...