Ròncole la Bottega Dei Sapori — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Primero vamos con lo positivo. La atención del lugar está muy bien, tanto la chica como el chico que me atendieron fueron muy agradables. Pedimos una tostada de palta con huevo poche y queso crema, y una bruschetta de salmón ahumado. La tostada de palta estaba muy rica, pero la del salmón no valía nada la pena. El huevo poché estaba todo desarmado por lo que la yema se cocinó más y no quedo tan líquida, en teoría venía con salsa holandesa, pero no le habían puesto. Al reclamar me dijeron que la estaban haciendo (quizá si no reclamaba ni la incluían), cuando me la trajeron estaba lejos de ser salsa holandesa, le faltaba cocción, no había llegado a espesar y estaba toda líquida por lo que el pan absorbía todo rápidamente y se perdía el sabor. Se nota que la hicieron rápido para salir del apuro. Al final solo termino siendo una tostada con fetas de salmón ahumado, porque el huevo no se llegó a distribuir bien de la manera que estaba hecho 😬. Yo iba muy seguido a Roncole hace años y siempre comí muy bien, esta vez después de dos años de no ir, me lleve una decepción. La tostada de palta, sin embargo, estaba muy rica. El queso crema se fundía con el sabor de la palta y quedaba muy cremoso y rico. El café bien, normal. La...

Pedí un ticket porque más allá de ser mí derecho no sabía ni cuánto había pagado cada cosa. Me respondieron que no tenían ticket fiscal en la sucursal. Frente a lo que volví a repreguntar " no tienen ticket?" Y me contestaron que me podian traer el ticket de otra sucursal si lo esperaba y abro comillas porque esto fue textual " en esta sucursal no facturamos"....la verdad me llama la atención una respuesta tan abierta de ese tipo. Porque me pregunto si yo también abiertamente podría pagar lo que se me ocurra independiente de lo que me cobren...tal vez x considerar que el valor es demasiado alto, o porque no voy a pagar la totalidad si no están pagando IVA. Sin embargo uno como cliente paga lo que le dicen no lo que se le ocurre... No desconozco que en este país de cargas impositivas altas y distorsionadas hacer todo en blanco significa muchas veces tener que cerrar un negocio.... Pero no se le puede decir a un cliente acá no facturo....y si un cliente pide un ticket hay que dárselo porque...

Poco feliz la visita a este restaurante. Llegamos y había demora, 15 minutos aprox, tolerable. Nos sentamos , nos toman el pedido y de ahí en más , demoraron 30 minutos en traer bebidas (equivocadas), la entrada 1 hora reloj , la cual era unas hojas de rucula , una feta de jamón crudo , dos quesos port salut y 4 aceitunas. El menú lo pedimos completo ni bien llegamos. Al pasar 1 hora 30 le avisan a mi novia que no hay más fettucini, decide cambiar por ojo de bife. A las dos horas, no había noticias de la comida , decidimos pedir la cuenta e irnos. La cuenta demoró 10 minutos intencionalmente para traer con el plato. Nos quedamos a comer porque eran casi las 12. Cuando vemos la cuenta, para nuestra sorpresa, nos cobraron los dos menu completo, sin considerar las dos horas de demora y el no haber consumido el postre y el café. 10 Lucas para una demora de 2 horas , unos platos poco preparados y sin gracia. Olvidable completamente, por la misma Plata se puede comer en lugares muchos...