Casa Elena Restaurante — Restaurant in Del Viso

Fuimos hoy al mediodía por primera vez. Lindo ambiente en el restaurante, tranquilo. Nos atendió una chica muy amable. La carta parecía reducida, ya que por ejemplo no había ningún pescado. El strudel de lomo me pareció rico. La crema de la base y los champiñones sobre él le hicieron perder la textura crocante que traía bastante rápido. A mí personalmente me habría gustado notar un sabor más intenso o que sorprendiera en algún sector, ya fuera en el relleno, la salsa o los champiñones. Los ribs estaban un poco secos, no son como los de algunos lugares que se desarman y son jugosos. He visto fotos en las que se los ve acompañados de batatas, ahora los sirven con papas noisettes lo que para mí aporta un aspecto infantil. Identifica rúcula con tomatitos en ambos platos, me pareció raro que no idearan algo distinto para cada uno. El flan y el mousse de chocolate bien. Pasé al baño y me pareció muy lindo, por ejemplo el piso y el interés en decorarlo, hasta que vi la tremenda humedad en una de las paredes. Justo se les estropeó la máquina de café y no pudimos tomar, pero bueno, puede pasar. El ambiente es muy ameno y el precio está bien. Pienso que se justifica ir a probar si uno anda...

Desde el momento en que llegas, el encantador estilo colonial del exterior te cautiva. Nos recibieron en la puerta y al entrar, nos encontramos con un ambiente perfectamente fusionado entre lo antiguo y lo moderno. La atmósfera es tranquila, sin ruidos molestos, con una música de fondo que invita a relajarse y disfrutar plenamente del lugar.

La cava, con su diseño en hierro y vidrio, es una muestra impresionante del trabajo experto en cada detalle. Comenzamos nuestra experiencia gastronómica con entradas de frutos de mar, acompañadas de emulsiones que nos transportaron directamente a los sabores de Mallorca.

El plato principal fue un deleite: ravioles de cordero, una exquisita combinación de la tradición italiana con un toque nacional. La salsa de crema, verdeo y nuez elevó el sabor del braseado de cordero a un nivel superior.

Para el postre, optamos por una Pavlova, un clásico neozelandés con un merengue exquisito acompañado de una mezcla de frutos rojos que bien podría despertar la envidia de nuestros amigos de Oceanía.

Un lugar excelente, sin duda de lo mejor en Pilar. ¡Altamente...

Estuvimos anoche por primera vez , un lugar muy cálido y acogedor, atendido por sus dueños. Mesas bien separadas , todos muy atentos y predispuestos. Carta acotada pero completa. Pedimos rabas , excelentes!!! No estaban aceitosas , muy tiernas y crocantes. Un pollo grille con verduras muy bien, y un risotto de langostinos , al que hay que sacarle el sombrero , arroz en su punto justo, muchos langostinos , que en estos casos muchas veces escacean, la cremosidad y el sabor del mismo eran increíbles. Algo más para destacar porción generosa de queso rayado y real , no de paquete. Cantidad justa para comer bien , sin quedarse con ganas y sin estar repletos. Un agua y una saborizada. $3000 Panera buena, precios normales , ecuación precio/calidad sobresaliente. Felicito a los dueños, no...