Survive — Restaurant in Florencio Varela

Éramos bastante habituales, la verdad, íbamos una vez por semana pero en la última cena sentimos que nos faltaron el respeto. Éramos siete, fuimos a comer en familia. La comida normal, el matambre tiernizado excelente pero con las papas fritas viejas o hechas con aceite pasado como siempre pero nada que arruine la comida. Todo iba bien hasta que pedimos el postre. Mi tío pidió una copa de frutillas con crema y nos dice con sorpresa que la crema tenía gusto a ajo y perejil. [Si, unas frutillas con crema con sabor a ajo y perejil] No le creímos, por lo que procedimos a probarlo y si, efectivamente, tenía un sabor a ajo y perejil insoportable e inadmisible en un plato dulce. El platillo estaba de la misma manera en la que se lo entregaron con, quizás, un faltante de 1 cm de diámetro en una copa de unos 10 cm de circunferencia. Faltante que hacía alusión a una cucharadita de té. Mi tío solicitó muy amablemente al mesero si podía cambiárselo (ya que tenía el problema anteriormente nombrado) y el mesero, sin dudarlo y con la mejor de las atenciones, respondió afirmativamente. Luego de unos 10 minutos, cuando todos ya habíamos terminado el postre y deseábamos pedir la cuenta, el mesero volvió con el las frutillas con crema y nos indicó lo siguiente:“no se lo podemos cambiar porque en la cocina ya lo probaron y dicen que no tiene sabor a ajo y perejil”. Nos reímos ya que pensamos que se trataba de una broma y que, en realidad, si había cambiado el postre, pero no, todo lo contrario. Mi tío procedió a probar nuevamente y tenía el mismo sabor. El mesero volvió a insistir en que lo dejan cambiarlo por lo que mi tío termino devolviendo el plato y aún así lo cobraron.

Está claro que la culpa no es del mesero, el cual nos atendió con mucho respeto y cordialidad. No se de quien será la culpa, si del cocinero, del dueño o de quien pero, la verdad, es que nos pareció una falta de respeto tal que no pensamos volver a asistir a este lugar. Cosa que que nosotros llevábamos la contraria a nuestros vecinos y amigos que nos comentaban que el dueño, un hombre muy hiperquinetico, solía tratar mal a la gente e inclusive gritarles desaforadamente cuando reclamaban por algo, o que los vecinos trataban mal o que la comida venía...

Les cuento diez cosas del lugar

1- aumentaron drásticamente los precios 2- fui exclusivamente para comer trucha grillé y es la segunda vez que me dicen q no tienen. Solamente en pescado tenían el plato más caro que es salmón a la romana. Terminé comiendo una milanesa simple con ensalada rusa. Ya saben... No esperen conseguir todo el menú de pescados. 3- traten de reservar porque va mucha gente. 4- el pan que sirven mientras se espera es fresco. 5- en la cuenta final ya encuentran un monto de atención de mesa incluido. 6- si piden hielo no lo cobran. Pueden pedir todo el que gusten. 7- no tienen línea Coca-Cola en más bebidas. Solo línea Pepsi, sumado a aquarius de pera, pomelo y uva. También hay exprimido de pomelo o de naranja, pero viene una cantidad excesiva de hielo. Luego, bebidas con alcohol hay mucha variedad. 8- la espera promedio para que traigan la carta es de 5-8 minutos. Y la espera promedio para que preparen los platos es de 30 minutos. 9- el lugar no cuenta con aire acondicionado, solo ventiladores grandes (tipo 26")... Y se escuchan medio fuerte. 10- hay otras opciones en Florencio Varela, pero, es uno de los pocos lugares donde se puede estar hasta las 01:30am para comer un sábado, dado que otros cierran más temprano. Y el clima es amigable. No hay tanta luz, sino que es más tenue, lo que lo hace un lugar más cálido y tranquilo. Saludos :3

Dejo fotos para que tomen como referencia el tamaño de las manos respecto de...

Si querés comer bien, abundante, rico, casero, tenés que venir acá. De mis preferidos en Florencio Varela para platos caseros, en gral para compartir. Servicio excelente, ambiente un 10, de lo mejor. Lo único q no probé son las pizzas, no pedimos nunca porque tienta el resto de la carta. No es barato, tampoco tan caro, pero vale la pena y quizás hasta con un plato coman dos, depende de cómo lo hagan. Nosotros pedimos siempre una entrada y un plato ppal y estamos súper satisfechos. Denle bola al mozo y al plato del día que es exquisito, siempre. Recomiendo 100%. Lo único que puedo objetar del lugar son tres cosas: que no tiene estacionamiento así que te queda ¡Rezar Malena! para encontrar lugar cómodo en la vereda de los negocios vecinos x lo q es más cómodo x la noche que los negocios cierran; que dejan entrar a vendedores ambulantes, y que se puede fumar en la parte cerrada de la vereda. Más allá de que sea afuera, es cerrado en invierno y, si quisieras sentarte ahí, tenés q bancarte el humo del fumador aunque x ley no deberían dejar hacerlo; además, generalmente las ventanas que dan a ese espacio están abiertas así que si te sientas adentro, al lado de la ventana, es lo mismo que nada la división ¿¿fumador/no fumador?? No sé cómo sería eso. Espero sirva mi reseña y ojalá me contraten para reseñar y me paguen xq realmente me esmero para que no se coman garrones como me ha pasado en...