Pizzería El Artesano — Restaurant in Gualeguaychu

El cambio de lugar le sumó mil puntos. Super limpio y a la vista de todos, trabajan y podés ver el proceso. Hay pizzas de seis y ocho porciones, fainá de tres variedades, empanadas y calzones. Las bebidas son pequeñas salvo la cerveza que puede ser de litro aunque también hay latas.Los precios son acordes y los productos de calidad. Para los que disfrutan de los sabores agridulces, la pizza con ananá es una delicia. Recomendación: Si pasan por el artesano pidan el Roque Fainá porque es el más rico del condado. Atendido por su dueño Aldo que tiene años en esta especialidad y por Darío, un capo en la cocina. El espacio es para pocos comensales, ideal para quien no quiere enjambres de gente. Trabaja mucho...

Pedimos mitad tres quesos, mitad con ananá. Ambas masas estaban crudas.

La muzarella parecía calentada con microondas, 30 segundos antes de que la sirvan, la porción de ananá tenía tanta azúcar que había que sacarla con una servilleta.

La pizza tres quesos, sin contar la muzarella calentada en microondas, tenía queso rayado que era lo único destacable, la otra porción de queso no se que era, pero no fue de mi agrado.

La salsa de tomate de ambas pizzas parecía que la habían puesto antes de servirla, pero no tenía ni azúcar, ni sal, ni orégano. Se notaba el gusto sin condimento de la masa cruda y vieja.

Para decir algo bueno, la coca cola estaba casi ok, salvó que solo venden...

La mejor pizza que comí hasta ahora, soy de buenos aires y nunca había probado pizza tan rica como esa, muy sabrosa, probé la Tito, la napolitana y la muzzarela. Todas excelentes, superaron todas mis expectativas. Buena atención por parte del mozo, siempre amable y atento. El lugar tiene un ambiente familiar, cálido. Tienen mesas afuera, el precio es regular casi barato para la calidad que tiene. Lo recomiendo...