Dendê — Restaurant in Ingeniero Maschwitz

Pésima experiencia. Fuimos a almorzar. Había pasado 1 hora y no habían traído la comida. Les pedimos que sirvieran al menos las entradas y los menúes de los niños. Trajeron de cortesía unos panes caseros que estaban crudos. Llegó la comida de los niños y las entradas y pasó media hora más y seguian sin traer la comida. Preguntamos si había algún problema y nos dijeron que se había saturado la cocina por tantas comandas (aunque el salón estaba casi vacío). Le dijimos que, habiendo esperado una hora y media, necesitabamos saber si la comida estaría lista en los siguientes 10 minutos, sino que cancelaran el pedido. Trajeron los platos principales. El ojo de bife que habíamos pedido estaba crudo (no me preguntaron en qué punto lo quería), me gusta a punto y puedo comerlo jugoso, pero esto estaba directamente crudo. El resto de la comida estaba bien de sabor. Pedimos la cuenta y pasaron 20 minutos y no la traían. Para este punto los niños pequeños estaban desesperados por irse y me acerque a la barra para pedir pagar. Me dicen que tuvieron un problema con la computadora y la estaban reiniciando... Me puse a hacer la cuenta a mano y pedimos hablar con el dueño o encargado. Está persona se acercó y le dijimos que habíamos tenido una muy mala experiencia, que la comida había tardado más de una hora y media y hasta había llegado un plato crudo. En ese punto me interrumpió para decirme que el bife no estaba crudo. Evidentemente este hombrecito tan necio no quería ni siquiera escucharnos para tratar de mejorar la experiencia para sus futuros clientes o disculparse por lo que nos fuimos. Háganse el favor de no ir NUNCA...

La comida es exquisita, con una carta corta pero sofisticada y la atención mas que cordial y esmerada. Tratándose de un fin de semana y con show en vivo habíamos intentado almorzar en el interior para poder conversar mejor, pero lamentablemente una persona bastante energúmena y visiblemente alterada nos arruinó los planes y casi la tarde con su malos modales, y debimos almorzar en la pérgola exterior (una belleza en un dia primaveral como el de ayer domingo) Pero esta persona no dejaba de vociferar y quejarse de todo y de nada por las dudas, sobre todo del servicio y la comida, que como acabo de señalar, son dos puntos fuertes a favor del lugar; y lo hacia maltratando al personal, llegando a decirle "hombrecito" al propietario, en una inexcusable apología de la discriminación, y delante de menores.... Por este motivo debo bajarle a Dendé una estrella por ambiente: debieron de haber hecho ejercicio del derecho de admisión y pedirle a esa mujer que se retirara a tiempo, pagaran o no la cuenta (probablemente muchos hacen esos escándalos para no pagarla). No tiene cualquier personaje tóxico derecho de arruinarle la velada a los demás comensales, menos dando tan violento espectáculo. Mi recomendacion al comercio es que no siempre la cuenta a cobrar es lo mas importante. Preservar un ambiente de armonía y de buena onda es primordial a fin de que los clientes volvamos, tambien por este motivo, y no sea esta la razón de nuestro alejamiento. Volveremos a Dendé porque lo vale, pero por favor, no descuiden el derecho...

La verdad el lugar me gustó, esta quiero que sea una crítica 100% constructiva por qué le veo mucho potencial. La atención de la única moza fue excelente 💯%, sorprende que una sola persona pueda atender todo el lugar (más de 20 mesas) creo que necesitan más mozos. Eso permitirá una atención más rápida a las mesas y una rotación más grande. 👨‍🍳 La cocina creo que es chica para tantos comensales o falta alguna persona más ahí. Los platos tardaron bastante y las cocciones no estaban bien. La calidad de los productos es excelente 👌 y frescos, mas que eran pescados; pero para mi que soy de viajar a brasil y conozco las comidas y postres, lo que comi no era brasilero, estaba muy argentinizado. El precio es elevado, 3500 pesos por persona, que si la comida hubiera estado en el punto correcto de cocción y si estuvieran preparados realmente como es en brasil... lo valdría cada centavo. Muchachos, mejoren que quiero...