La perla de valcheta — Restaurant in Las Grutas

Sencillamente 'lo mejor en Las Grutas'. Es así: un verdadero bistró de carta muy variada. Obvio, frutos de mar son la recomendación aunque sus pastas sean de lo más famosas. ( Hay una sección de la carta estilo "bodegón' que pinta interesante). Buena carta de vinos con opciones para todas las preferencias. No mucha variedad en postres pero si pedís tiramisú, seguramente ranqueará en el top de los que has probado. " Pesca del día" fue uno de nuestros platos (salmón al curry), cazuela de mariscos, el otro. Espectaculares. Muy, muy, frescos. Muy artesanal. De ninguna manera "casero", son verdaderas obras de arte de alguien que sabe de cocina y lo hace con vocación.

Cocina Andrea, que es quien lleva "la batuta' del lugar. Tiene un pequeño equipo de colaboradores en bambalinas. Te recibe y atiende en el teléfono "Vivi" que es super ágil para hacerte en lugar en el salón o en el hermoso jardín (es todo muy simple, sin lujos, muy adecuado). Es una persona de lo más amable y atenta, muy experimentada en recibir y hacerte pasar un gran momento. En la mesa te atiende "Modesto" Juan (él solo a todas las mesas) sabrá asesorarte y recomendarte. En sí mismo es uno de los motores del lugar, gastronómico de oficio y experiencia. ( Hay sugerencias del día pero cada plato encierra su arte). Todo muy informal y agradable, te harán pasar un excelente momento. No vayas sin reserva (al menos hablá un rato antes)

ATENCIÓN: además de pasarla excelente, vas a gastar menos dinero que...

La verdad, excelente! Profesionales al 100. Primer punto: Juan el mozo excelente atención te va a hacer darte cuenta que es un mozo tradicional de los de antes.

Segundo: los platos bien generosos, recomiendo pedir langostinos con crema y papas españolas ,( que no están en la carta ) pero Juan se ocupa de hacertelo saber.

Tercer: minis empanadas de salmón blanco excelentes y cortesía de la casa fue, provoleta con langostinos buenísima aunque le pondría más queso. Porción de rabas comen 4 tranquilos ( poco limón ponen ) subirían de nivel ,si llevarían limón exprimido.

4to plato principal: pedimos lomo al champiñon, milanesas de peceto (gruesas ) y trae 2 el plato. ( 2 niños pequeños comen con un plato ). Todo muy rico. Importante hay tablas de mar y demás para compartir y es obvio que todo es bueno en este resto. Los platos valen promedio 20mil cada uno desde entrada a principal. Así que vale mucho la pena ir. Paso fotos . Ambiente: puse 3 estrellas por qué le falta más luces vintage, decoraciones el patio con plantas colgantes macetas y de afuera mejorar con luces de bar. ,( mi humilde opinión) sillas más cómodas , ( no se si tiran café ☕) y con eso coincidiría con el nivel de cocina que tienen que...

Estaba buscando este tipo de propuesta gastronómica en Las Grutas y la encontré. Fuimos a cenar con mi novio un miércoles de temporada por la noche. Fuimos sin reserva, tuvimos suerte porque se manejan con reservas. De entrada, dos empanaditas de merluzón que son de cortesía. Pedimos un risotto de espinaca con arvejas, tomates secos, mascarpone y tallarines caseros con estofado de carne. Todo fresco, casero, elaborado en el momento. Se nota que son profesionales, curiosos por las combinaciones e innovaciones y serios. Fue un placer cenar acá. El precio es acorde a la calidad de los productos que utilizan y al plato final. Gastamos $21.000 entre dos. Dos platos y dos bebidas. A destacar la predisposición y buena onda del mozo Juan que estuvo atento a todo lo que necesitábamos e hizo que nos sintiéramos cómodos. Un genio. Da gusto que te reciban así. La ambientación del lugar es hermosa. Es una casa convertida en restaurant. Nos tocó una de las mesas del jardín junto a la mini cascada de agua. La música que pasan es excelente, y está en volumen bajo, se puede conversar perfectamente. Está abierto todo el año. Bonus track: si pagas con efectivo, te...