Banderita Parrilla — Restaurant in Mar del Plata

Muy bueno exquisito, fui por trámites a Mar del Plata con mi hermana. Cenamos y nos quedamos superados por a las expectativas. Mi hermana comió pollo con puré y me comentó que era de diez. Yo comí medio bife de chorizo con ensalada de tomate huevo duro y parmesano rallado. El buffer estaba a punto excelentemente cocido , no estaba marcado ya que demoró lo necesario tenía como tres centímetros de espesor y la cocción era pareja y jugosa . La ensalada buenísima, no pude comer postre por a que la proposición era muy abundante que no dio lugar. Hacía tiempo que no disfrutaba tanto una parrilla. Los vinos son buenísimos y cuando uno va quiere no tomar mucho ofrecen buenas marcas en tamaño pequeño. La única contra que reencontré que es muy habitual es lo ruidoso que se pone , el lugar es amplio pero se llena de gente y eso que va era miércoles fuera de temporada y a la noche, lo que habla por si solo de la calidad del lugar. En cuanto a los atención es muy buena ya que cualquiera de los mozos te atiende aunque no sea el asignado a la mesa, eso habla de la empatía con el cliente y además están siempre atentos a tu pedido. Supongo que para temporada alta debes tener que reservar con anterioridad. Una contra que veo es que como es una zona muy concurrida no es posible estacionar con tranquilidad, como consejo ir en taxi o Uber desde donde estés y además te libera de beber, no es lo mismo parrilla con vino que con gaseosa. A...

ES LA PRIMERA VEZ QUE COMENTO Y ME DUELE HACERLO

29/07 A las 22 hs fuimos con mi familia (3 personas). La atención comenzó excelente diciendo que nos iba a guiar porque las porciones son grandes, al rato cuando volvio nos pregunto que íbamos a ordenar a lo que le referimos mollejas, una porción de asado para compartir y para mi hija ñoquis, consultando muy amablemente si traía todo junto y el punto de la carne, contestandole que carne cocida pero no pasada y que trajera todo junto. 40 minutos después llego la comida(23:05 hs) los ñoquis excelente, las mollejas quemadas pero buena, el asado todo todo grasa. Le dijimos al mozo que era todo grasa, y por esto nos dice que no había más asado. A los 5 minutos nos trae un pedazo de carne (no estaba la carne roja, estaba completamente crudo). A los minutos viene nuevamente el mozo y nos dice si queremos calentar la carne, a lo que le dijimos que si. Cuando nos trae nos había cambiado el asado (un pedazo mucho más chico y completamente crudo). Dejamos todo, comimos solamente los ñoquis y la molleja

1 asado 12 pedazos de mollejas (de 1cm x 7cm) 1 plato de ñoquis con salsa (excelente re contra recomendable) 3 aguas...

Pedimos una tabla para 2 personas que constaba de una tira d asado 750g 1 chori, 2 riñones, 2 chinchu y 2 molleja. Acompañado de papas con crema y panceta. (De las cuales lo único que voy a decir es que era demasiado grasosa) (4) El mozo no tenía la mejor predisposición.(5) El pan que acompañaba la comida no parecía del día (5) La tira de asado en el plan d esa tabla se te enfría no bien terminas la achuras. La carne es blanda, bajo porcentaje en grasa pero poca carne.(6) El chori estaba bien, no estaba pasado y buen sabor. (8) Las mollejas eran ricas pero no eran De calidad. (6) De los riñones no podría decir mucho, porque no me gustan, pero mi compa los comió y su apreciación fue que no estaban tan ricos. Los chinchulines quedaron en estado gomoso, entiendo que es una cuestión de gusto, y en lo personal los prefiero más cocinados a nivel crocantes. (5) Acompañamos la cena con un vino trompeter, Malbec (2018). $2800 que la verdad fue lo único de lo cual cumplió mis expectativas. Gastamos $13800 y no quedamos...