La Guada — Restaurant in Municipio de San Fernando del Valle de Catamarca

Something is off about this place. All the waiters seem on edge and are trying to look busy. They give off nervous vibes and at the same time try to be attentive. They are focused on everything and nothing at the same time. It just not possible to have a relaxing dinner here.

The structure of the restaurant is also weird, it just doesn’t add up. Its a house turned into a restaurant. Bathrooms are old and dirty.

Pasta was very heavy, too salty and served with a steak knife. I asked for a medium steak and it came overcooked till death. The flan was crumbly, and the tiramisu too sweet.

2 stars because of the...

Lamentablemente no la pasamos bien, son muchos pequeños detalles que hacen que nada funcione como quisiera. Con esfuerzo le coloco 3* para no poner 2y1/2... Recepción nula, nadie en la puerta siendo que no es un resto con vista a la calle, un/a camarerono/a con gesto nos contestó el saludo y nos hizo seña de dónde podíamos ubicarnos. La ambientación si te guías por comentarios sería espectacular pero ves que es una casa de varios años y solo le bajaron el revoque hasta cierta altura y despistaron las aberturas (no vi nada de ambientación o decoración) Servicio?? Los chicos no tienen la culpa si no se les enseña el "ARTE" de vestir y atender una mesa... Sin manteles, solo una servilleta por comensal , dejando de lado la muy poca empatía cuando le reclamamos algo que faltaba o estaba mal. Comida 🤦...muy flojo todo. Ravioles caseros figura en carta y la verdad la pasta y la salsa dejan mucho que desear¡duras, no al dente! Casi crudas , mínimo le faltaban 3..4 minutos de cocción, la salsa sin sabor a un buen tuco, parecía puré de tomate recalentado insulso...El menú infantil no creo errar, eran fideos cinta Don Vicente con crema de leche caliente ( nada de sabor ni sal ni nada). Tengo entendido que la BONDIOLA es su caballito de batalla...bue!! Con la mía se equivocaron o si siempre la preparación es así me siento en condición de enseñarles como preparar hasta como presentar un plato digno de un restaurante de nivel. Hacia mucho tiempo que no me pasaba algo así..3 platos 3 elaboraciónes que no estaban al nivel que uno espera. Catamarca me recibió con la sorpresa de un lugar hermoso...me despido con un sabor más que amargo de La Guada. No queda más que desearles suerte y sepan que se puede mejorar o rogar que la gente siga sobrevalorando (por lo que leí el público...

Nous avons été manger plusieurs fois, mon fiancé et moi en décembre 2023. Le restaurant est vraiment sympa, c'est joli avec un jardin où plusieurs tables y sont installés. La nourriture est vraiment bonnes et belles (je viens de Belgique, je n'ai pas l'habitude de voir d'aussi belle pièce de viande). Niveau goût par contre elle n'a rien d'extraordinaire... Le personnel de salle est une vraie calamité... Ils ne sont absolument pas organiser et tout le temps sur leur téléphone. Un serveur commence à prendre notre commande puis sans va et va prendre la commande de personne arrivées après nous... OK 😅. Un autre serveur reviens, ne sait pas où en était son collègue, on recommence à zéro c'est pas grave. Ils ont plus le vin qu'on voulait, c'est pas grave, on en prend une autre, ils ont plus non plus et comme ça pour 3-4 bouteilles mais c'est magique, il reste les bouteilles de vin les chères... Enfin tout ça pour vous dire, c'est bon, c'est sympa, chouette endroit à découvrir mais une...