FIBRA, La Semillería — Restaurant in Municipio de Viedma

We spent around 4 days in Viedma and we came to this restaurant every day, which can give you an indication about how great we think Fibra is! The food is very tasty and healthy, the interior radiates warmth and the service is super kind. Moreover the restaurant organizes movie and music nights (which we unfortunately could not attend) and we can only applaud when a restaurant decides to also play a social role in society. Did we already say this is a fantastic place which you should visit? 😉Good, we are happy to promote...

La peor experiencia. De bajísimo nivel.

1. Te llevan la carta con “precios desactualizados” a la mesa y luego pretenden cobrarte lo que ellos quieren.

2. La cocina tiene demora, algunos platos salen fríos pero dentro de todo tienen sabor. Básicamente el problema es que tienen muy poco personal en cocina y tal vez desde mi opinión un poquito explotado ;)

3. Las medidas de los tragos son menores a las que te dicen en la mesa y luego se excusan con que “hubo un cambio” desde la barra. Teniendo en cuenta que nos atendió toda la noche una de las dueñas jajaj

4. Nos quisieron cobrar un plato que no llegó a la mesa y cuando se lo comentamos a la dueña ella misma comenzó a maltratarnos. Lastimosamente para su orgullo tuvo que reconocer el error porque uno de sus empleados confirmó que el plato nunca salió de la barra.

5. Y como si fuera poco, al salir del local ésta misma dueña nos ATACÓ VERBALMENTE de una manera muy violenta en plena vía pública a causa de las diferencias en la cuenta final por sus errores/omisiones.

Para finalizar desde mi humilde opinión le recomiendo a esta señora un cursito para el manejo de la ira y que se encargue de administrar...

Excelente experiencia! Un lugar cálido, donde se hacen las cosas bien: con productos de estación, con conciencia por el medio ambiente y la sostenibilidad, con responsabilidad y talento. Cocina sana, pero sobre todo rica y llena de energía. Una alegría haber encontrado un lugar así en Viedma! Sólo les deseo lo mejor y les hago llegar mi gratitud por la buena comida y la compañía! Excelentes también las conservas. No se pierdan el dulce de berenjenas y el pan, que es un...