Alfonsina — Restaurant in Municipio de Villa Pehuenia - Moquehue

Descubrí este lugar porque lo recomendaron en un grupo de gastronomía en el que estoy, y cuánta razón tenían! El ambiente es cálido y familiar, al igual que quienes atienden. La comida, que prepararon en el momento, estaba muuuuy rica. Se notaba el sabor a casero en cada bocado. Si bien es un plato sencillo, pedir pastel de papas en un restorán me parece una elección arriesgada. Para mi suerte, salió más que bien. El relleno de carne era sabroso y húmedo, sin sabores exagerados. El puré estaba dorado en la superficie, y más cremoso por dentro; también con muy buen sabor. Y cuando llegabas al fondo, te esperaba el queso cremoso bien derretido. El único pero fueron los tallarines, que estaban súper desabridos, como si no hubiesen utilizado un gramo de sal en todo el proceso. Con el pan nos pasó lo mismo, tenía poco sabor. Fue una pena porque eran fideos caseros, y la salsa se veía prometedora, pero no pudimos apreciarlos porque faltaba ese algo que los hiciera resaltar. De postre probamos el flan mixto, que al igual que todo lo anterior, era caserísimo, y venía acompañado de dulce de leche colonial La Serenísima. Creo que no hace falta decir más...

Aclaro por las dudas que tanto las milanesas como las papas son al horno. Tienen gaseosas grandes, y botella de limonada (sí, también era rica!). Las porciones son abundantes. Los precios nos parecieron más que acordes teniendo en cuenta la ubicación y, por supuesto, la calidad.

En resumen, si andan por Villa Pehuenia, quieren comer rico y sentirse como en casa, háganse un favor y...

Delicioso y artesanal. Como en casa. Nos trajeron de entrada foccaccia con hummus de lenteja y alioli. Luego pedimos sopa de cebolla, muy rica y cremosa, con sabor dulzón de cebollas caramelizadas con ensalada Belén tibia, que era un manjar. De platos pedimos sorrentinos de batata con salsa de puerros y panceta, sorrentinos de calabaza con salsa rosa, y los raviolones de trucha con salsa cítrica que son un poema. De postre un flan mixto casero y un panqueque de ddl con azúcar quemada. Se come como cocino en mi casa, con dedicación y buena materia prima. La atención esmerada y atenta. Gente joven con ganas. Súper recomendado, volvería y volveré.

Volvimos 3 años despues, y la magia sigue intacta. Pedí una bondiola con papas gratinadas que eran un manjar. Los demás pidieron pastel de papa y osobuco, que les encantó, canelones y sorrentinos de batata que tenían muy buen sabor en el relleno. Esmerada atención, hay que ser pacientes porque solo hay una cocinera, pero nos atendió a 8 y salieron todos los platos al mismo instante. Sugiero reservar porque el lugar es muy pequeño y solo entrabamos...

UN LUGAR EXCELENTE PARA COMER EN VILLA PEHUENIA. EN NUESTRO CASO HEMOS IDO A CENAR TRES VECES, Y VOLVERÍAMOS. LA ATENCIÓN DE LAS CHICAS ES DE PRIMERA Y LA COMIDA RIQUÍSIMA, CASERA Y DE CALIDAD. TODO ES ESMERADO Y DE BUEN GUSTO, PENDIENTES DE LOS DETALLES; EN UN AMBIENTE CÁLIDO. PLATOS ABUNDANTES Y BIEN SERVIDOS, CON PRECIOS ACORDES. HAY GASEOSAS DE LITRO Y MEDIO, LO CUAL ES UNA AYUDA. TODO APETITOSO Y MUY ARTESANAL, DESDE EL APERITIVO, HASTA LOS POSTRES, A LOS CUALES NUNCA LLEGAMOS PORQUE QUEDÁBAMOS MUY SATISFECHOS. TODOS LOS PLATOS SON ALTAMENTE RECOMENDABLES, PERO LA TORTILLA DE ZANAHORIAS, LA VARIEDAD DE PASTELES DE PAPA, LAS PASTAS Y EL MILHOJAS DE PAPA COMO GUARNICIÓN, NOS PARECIERON INSUPERABLES. SIN DUDA, UN LUGAR PARA NO DEJAR DE IR. MUY CONVENIENTE LA RESERVA, HACERLO MANDANDO MENSAJE AL WASAP; RESPONDEN DE INMEDIATO. LAS CHICAS...