Vive Restaurant — Restaurant in Neuquén

Lindo restaurant con buena ubicación, linda locación. Quisimos reservar con anticipación por los mails que figuran en la página un día antes, pero nunca nos respondieron. Sin embargo fuimos y había lugar. El servicio de los mozos fue cordial, respetuoso y agradable! El menú no es muy variado. No había opciones de pasta o por lo menos no estaba detallada en la carta. Hay opciones para chicos. Observamos variedad de bebidas y tragos. De entrada nos sirvieron rodajas de pan casero con algunas porciones de focaccia junto con una lactonesa. Posteriormente, se nos sirvió una galleta casera acompañado con crema, la cual creo tenían pescado y limón. Muy rico! Nuestro pedido fue: de entrada una provoleta con membrillos (los cuales estaban marinados en una bebida, no recuerdo cual) y un tipo de garrapiñadas, muy ricos. Para una persona como yo que lo agridulce no es de sus cosas favoritas, me encantó!! Tenía el balance justo de dulce y el queso suavizaba todo. De plato principal (fotos) matambre de cerdo con un cremoso de cabutia (los nombres pueden no ser los de la carta, no tengo buena memoria jaja). El cual estaba rico pero no me sorprendió. El matambre estaba tiernisimo, ideal. El otro plato, osobuco de cordero acompañado de arroz y una salsa la cual tenía unas papas. El osuboco tierno y bien condimentado, las papas ideales, pero el arroz, consumió toda la salsa que acompañaba el plato por lo cual se torno un poco seco. Se podría pensar en otro acompañamiento ya que el arroz no aportaba mucho. De bebida limonada y después agua. No consumimos postre....

La verdad que por ser un restaurant de un hotel de una cadena como el Hilton, es de muy bajo nivel. El lugar esta muy bien ambientado, buena iluminación, y buena atención. Ahora bien, en cuanto a los platos, no dicen nada, muy poca variedad y la calidad del producto es muy baja. Al medio día, la carta es aun mas escueta, solo algo de tapeo, y un menú ejecutivo que es el mismo todas las semanas. Falta una buena panera, y frio en las gaseosas, la comida en varias ocasiones a llegado tibia a la mesa. yo lo calificaría con un 5 en una escala del 1 al 10. El precio a pagar si bien se paga el lugar, no esta acorde con el servicio, y es algo caro. Lo que recomiendo es el desayuno, no hace falta estar alojado en el hotel, es estilo bufet americano, y bastante completo, y su precio esta acorde al...

Para un restaurant de una franquicia conocida hubo varias cosas que no cuadraban.. el wok que pedí estaba con un tono ácido no placentero, te dan Servilletas grandes de papel (se rompen facilmente) como si fuesen de tela para colocarte en las piernas (venden unas que son exclusivas para eso y son desechables), los mozos te sirven por cualquier lado y te piden que le pases a tu compañero los platos, con esto quiero decir que no le explican de protocolos de como atender a una mesa). El cuchillo que usan para untar no es el adecuado. El menú ejecutivo tardó bastante y esperamos más de hora y media. Pero cabe destacar que el postre estuvo muy bueno y todo estaba absolutamente impecable, vasos totalmente limpios y sin rastros de huellas!.. eso es un plus! El ambiente y la atención...