Calixto Café y Bistró — Restaurant in Rosario

Calixto

📍Lugar: Catamarca 2129 (entre Balcarce y Oroño). Atendido por sus dueños, que hacen todo casero. Con un estilo muy personal y original, que realmente refleja el esfuerzo y entusiasmo que le ponen, como si el bar fuera una extensión de ellos.

☕Qué pedimos: Brunch Mediterraneo para 1: 1 tostada, huevos, rucula, tomate y jamón serrano+ bowl de fruta + infusión + jugo del día $8300 Tostón con huevo, palta y tomate + infusión $6100 Bowl Shakshuka hebrea: huevos pochados, salsa de tomate, oliva, tahini y zaátar+ infusión $5600

🥑Celiacos: muchas! Todos los brunch, tostadas, bruschettas, bowls, cookies y alfajor. Veganos: cookies, alfajor, bowl saludable y brunch.

Opinión: Riquísimo todo y muy abundante. La atencion es muy buena y se nota la dedicacion de los dueños en todos los platos. El bowl traía huevos con salsa de tomate, tahini y otros ingredientes más, además de una súper tostadota. Era una bomba riquísima, un plato bien sabroso. Porción re grande. El brunch era para uno (esta la opción para 2 personas). Re abundante (hasta se podría compartir el que es para 1). Los productos eran frescos, los huevos estaban bien hechos (ni secos ni quemados). Nos gustó mucho que tuvieran la opción para celiacos y veganos 🙌. -Todas las opciones venían acompañadas de infusión. Tienen súper tazones. El brunch también venía acompañado de jugo del día. Nos toco pomelada. Trabajan café segafredo. Yo probé el matcha latte que esta hecho con té de matcha y leche vegetal. Tenia un sabor dulce. Por cierto, no cobran adicional a leche vegetal. Los panes los hacen ellos, la tajada es enorme, de las mas grandes que vimos. Nos encantó la consistencia y el tamaño, un 10. La brusquetta traía una banda de huevo, tranquilamente se podía compartir si no sos de comer mucho. Tienen de muchas combinaciones. Nos encantó.

👨‍🦽Acceso: leve escalon. Baños comunes.

🕟Horarios: L a V de 9 a 20hs. S: 9 a 15hs. D: cerrado.

Conclusión: Platos re abundantes y ricos, con comida casera y atendido por sus...

Solo he almorzado y puedo decir que la cocina es INCREÍBLE, si bien es un lugar "de barrio" se nota la dedicación que le ponen y que no cocinan de forma "industrial" (como hacen la mayoría de los bares). El muchacho que siempre nos atiende asesora sobre los platos y se nota que le encanta la cocina y se preocupan por la atención y el servicio. La carta tiene suficientes opciones aunque es limitada, pero es entendible por la dedicación que ponen en los platos. Todas opciones de comida sana. Yo no suelo poner 5 estrellas y este es uno de los pocos lugares de Rosario que creo que...

Lindo barcito moderno y colorido, estilo juvenil ecléctico. Tiene varias opciones de bebidas y comidas para brunching, desayunos o meriendas, en una carta corta bien armada y con las actuales opciones vegetarianas. Muy buena atención, cercana y dedicada. Hay tazones para las infusiones, muy bueno el pan artesanal del sándwich Calixto y en especial el queso blanco, aunque la cantidad de jamón y queso debió ser el doble. La torta con miel y nueces obtuvo gran puntaje. Todas las opciones de pago funcionan, lo que es un plus. Hay mesitas, mesas, barra...