Dashi Puerto Norte — Restaurant in Rosario

Empecemos porque llamamos para reservar y nos dijeron que era por orden de llegada, al entrar nos dijeron que todo estaba reservado, que podíamos esperar en la barra, todo bajo una mirada despectiva. Esperamos 20 minutos en la barra hasta que detuvimos al encargado para preguntar si podíamos pedir un trago y la entrada allí (como indirecta amable para realizar el pedido), una vez que pudimos solicitar lo que deseábamos apareció una mesa mágicamente. Allí, el mozo no nos miraba, tuvimos que repetir la entrada que queríamos, detener al mozo porque ya se iba y pedir el plato principal para después, volver a detenerlo y pedir el vino para acompañarlo (mientras, seguíamos con el trago) nos cuestionó de por qué elegíamos vino blanco para acompañar nuestros platos de mala manera. Un vino nos dijo que no tenían inmediatamente, y el otro que queríamos, que lo iba a averiguar. Al terminar la entrada tuvimos que preguntar si ya tenía en conocimiento si había del vino en cava o no, nos "volvió a averiguar" y sí, efectivamente había. Lo trajo con el plato principal y el vino estaba caliente, lo abrió, tardó 10 min más en traer las copas para que nosotros nos sirvamos (no nos lo dió a probar) tuve que usar mi servilleta para servirlo ya que mientras esperábamos las copas yo lo coloqué en la frappera. Las piezas bien, la entrada también, solo es cuestionable que el arroz no parecía el correcto además que se desarmaba. Al pedir la cuenta nos cobraron (sin dar el vuelto) y luego de media hora nos tuvimos que levantar para pedir el ticket/factura al encargado de la caja, y le comentamos lo sucedido. Es de destacar que nos cobraron cubiertos y no acercaron cesta de pan infringiendo la ley. Al salir se acercó el encargado del salón de mozos y nos aceptó las críticas prometiéndonos una recomposición, no se si sirve, ya que ya nos habían mal predispuesto para una velada de aniversario, siendo turistas... Las estrellas son solamente la comida y...

Fui a festejar mi cumpleaños, y en la reserva te preguntan y puse que iba a festejar mi cumpleaños. La atención fueron dos bochas de helado de americana literal! Pero el tema no fue ese, arranquemos por el principio! La accesibilidad es un desastre. NO APTO PARA GENTE GRANDE. El acceso es solo por escalera, de doble tramo. Fui a festejar mi cumpleaños y mi mamá de 70 años se cayó por la escalera. No hay ascensor (hay pero no funciona hace años nos dijeron) y es PUERTO NORTE!!! La otra opción era entrar por el estacionamiento subterráneo, pero yo ya había dejado el auto estacionado afuera y podía ser que al dejar el auto en la cochera subterránea, tengamos que caminar una cuadra desde el auto hasta el acceso subterráneo al restaurante. Estuve a punto de cancelar la reserva, hasta que mi mamá se recuperó un poco y la ayudamos a bajar. El lugar un desastre, no había nadie, puros delivery’s, el ambiente y la decoración espantosa, parecía vieja de otra época, poca luz. La comida no fue gran cosa, pedimos dos tablas de combos una de 12 y otra de 24 piezas, lo único destacable la calidad y la frescura de los productos. Después pedimos postre y de los 4 opciones que tienen, solo tenían disponibles dos. Justo mi mamá quería el crumble de manzana que no había, ahí fue cuando le trajeron dos bochas de helado de americana sin cargo. Y yo pedí volcán de chocolate, espantoso. Se notaba que lo recalentaron en el microondas. Relación Precio / Calidad / Lugar , no se corresponde. Deja mucho que desear, más pagando $45.000 por persona. Creo que si íbamos al Sushi Club de Bv. Oroño la pasábamos mucho mejor y me salía menos o a lo mejor igual pero con una mejor relación entre las prestaciones y el precio. Asique si piensan ir con gente grande,...

La experiencia fue completamente decepcionante. Los sabores de los platos no esta mal del todo, pero los mismos en si tienen fallas notables, que van desde estar completamente desbalanceados, hasta ser cosas completamente diversas a las ofrecidas en el menú. Los rolls: están completamente desbalanceados en sus sabores, con salsas que no acompañan en lo absoluto a las piezas. Los niguiris: tienen una cantidad excesiva de arroz a punto tal de ser poco disfrutables (tanto arroz tapa por completo el sabor de sus piezas de pescado). Las gyosas: son demasiado pequeñas y poco tienen que ver con gyosas de verdad, se parecen mas a empanadas de copetín extremadamente pequeñas. El ramen: directamente no debería llamarse como tal en la carta, ya que poco y nada tiene que ver con una sopa de fideos, con mas fideos que caldo, (caldo de supermercado con un gusto extremadamente genérico y tenue) y toppings colocados de manera poco estética en el plato. El yakisoba: un plato que se caracteriza por su base de fideos fritos, lo cual es exactamente lo que le falta a este plato, mas similar a un wok de verduras (las cuales estaban completamente crudas), que al plato de nombre omonimo.

Si bien el restaurante no esta nada mal, y es muy disfrutable, no aconsejo para nada visitar el lugar esperando encontrar una experiencia japonesa...