El León — Restaurant in Rosario

Pocos lugares en Rosario (alcanzan los dedos de una sola mano) hacen comidas caseras, frescas, abundantes y de gran sabor como en El León. Una experiencia obligatoria que acierta en todos los aspectos de un bodegón: calidez, rapidez y amor a la comida, y sobre todo el respeto al comensal. Fuimos dos comensales, y la cena comenzó con un pan casero de cortesía junto con porotos alubia encurtidos, los cuales estaban en su justa cocción, abrían el apetito y por sobre todo muy sabrosos. El pan rico y cumplidor. De entrada, empanadas de carne. Excelente relleno y sazonado en su punto justo. Tiene una cantidad de aceitunas que puede ser que no le gusten a los menos aficionados de la oliva, pero es cuestión de gusto. La masa es rica, con el único punto débil siendo la cantidad excesiva de repulgue, para nada fatal y, por supuesto, mejorable. Los platos fuertes: Matambrito de cerdo al limon con papas a la española, y milanesa de bife angosto con fideos caseros y huevo frito. Antes de describir como estuvieron, quiero tomarme el momento de agradecer y destacar la atención de todo el personal de El León y sobre todo de Gustavo, el mozo que nos atendió. Cálido, dinámico, y atento a los detalles. Jamás interrumpió, supo recomendar y su servicio fue notorio. Ahora, volviendo a los principales. El matambrito fue cocinado de manera excelsa: jugoso, exquisito sabor del dorado de la parrilla, el limón era sutil pero justo. Muy tierno también. Las papas a la española obviamente cumplieron: frescas y fritas sin que queden crocantes sino crujientes. La milanesa con huevo frito y fideos fue exquisito. El sabor de la milanesa instantáneamente recuerda a esa tan sabrosa milanesas que nos hacen nuestras abuelas o madres, con perejil y ajo fresco, carne tierna y un dorado ligeramente crujiente. Los fideos necesitaban más sal en el agua de cocción, pero se notaban que eran frescos y estaban cocinados al dente. El huevo frito, dorado en los bordes y jugoso al centro. Un plato que llena el alma, y nos devuelve a un momento hermoso de nuestras vidas: la mesa familiar. Todo esto fue acompañado de un vino, los cuales tienen precios más que accesibles. Por último, el postre. Fuimos con la sugerencia, la cual era un blondie tibio con una bocha de helado de crema americana, salsa de chocolate, nueces y frutos rojos. Muy sabroso y refrescante. El blondie, húmedo y tierno. El helado aportaba cremosidad mientras que los frutos rojos acidez. Cada bocado era mejor que el anterior. Excelente para compartir y terminar la noche.

El León es destacable por donde se lo vea. Obligatorio para cualquier turista o rosarino. Volveremos para darle chance al ciervo a la cazadora. Estamos muy agradecidos y...

@BODEGONEANDOROSARIO visitó El Leon Bodegón 🦁 ubicado en esquina de Alem y La Paz, Reservamos por MD de Instagram.

ENTRADA: Fiel a nuestro estilo, fuimos por unas empanadas de carne 🥟, estaban muy ricas, punto a destacar fue la masa, casera y sabrosa.

PLATO PRINCIPAL: Nos dividimos, el concordiano pidió Entrecot "El león" 🥩 que tiene queso y dos huevos fritos 🍳 encima, acompañado de una papa aplastada 🥔🔨. El psicólogo fue por un entrecot al Roquefort, con papas 🍟 y el Fundamentalista unos ravioles de ternera y verdura con salsa. Los entrecot estaban en el punto justo que pedimos, la papa aplastada es una excelente guarnición y la salsa de roque tre-men-da. Los ravioles abundantes, caseros, mucho queso para acompañar. Todos los platos super abundantes y con buenos sabores.

POSTRE: Este equipo siempre pide postre, por eso fuimos por panqueques y brownie con helado, nada de andar pidiendo para compartir nosotros, buenísimos los postres👌.

Este bodegón tiene el diferencial de ofrecer menúes de carnes no tradicionales, como ciervo🦌, yacaré 🐊, llama 🦙, entre otros. En este caso estábamos con ganas de algo tradicional, pero queda pendiente para la próxima. Al final nos invitaron una copa de Lemon Champ 🍋 y queremos destacar la excelente atención del mozo que nos atendió.

Nos fuimos pepones, contentos y con ganas de volver!...

Fui con mí pareja, yo comi la suprema estilo bodegón (con salsa de verdeo, jamón y salsa de champiñones) y fue una verdadera locura, soy de muy buen comer y a duras penas termine la milanesa, no puede terminarme las papas, puede compartirse tranquilamente. Pedimos las empanadas de lomo de entrada, estaban buenas pero no tanto la verdad, estuvieron de más, de cortesía traen un pan calientito con frijoles en vinagreta, muy ricos. Ella pidió la bondiola agridulce, es con oporto y ciruelas, muy rica y se desarmaba. Yo me pedí el flan con dulce, muy abundante y espectacular el sabor. Ella los panqueques, muy ricos tambien, tanto los panqueques como el flan con mucho mucho dulce de leche. Nos esforzamos más por terminarlo que en una última sentadilla en el gimnasio, riquísimo y abundante.

Ahora vamos a dormir una siesta obligada. Todo nos salió 44.000 con una limonada. Diciembre 2024. Buen precio. Podría haber salido la mitad tranquilamente compartiendo y nos íbamos...