Tiendas Naturales — Restaurant in Rosario

Las opciones de brunch, a pesar de ser solo 2, ofrecen lo suficiente para aquellos aventureros cotidianos de los sabores o los que prefieren lo más clásico El queso de cabra y oveja, grillado con mermelada de pimientos, acompañado de zanahorias agridulces y un huevo poche fueron la estrella. El queso perfectamente dorado, de un sabor armonioso, el cual elevaba la jalea de pimientos que aportaba un sabor ligeramente ahumado y dulce. Las zanahorias, perfectamente cocidas, con un buen mordiente y sellado, y una rica reducción agridulce que las recubría, decoradas con maní tostado y hojas de perejil. Gran guarnición, que con la ayuda del huevo poche (en un punto perfecto) ayudan a hacerlas cremosas, con mucha decadencia en boca, aportandoles el aspecto graso que necesitan. El bowl de yogurt con granola y frutas decepcionó fuertemente. El yogur, sin sabor alguno, demasiado ácido y con una textura equivoca (cabe destacar que era natural, pero mí experiencia con el yogur natural jamás fue de este bajo nivel). Las frutas (banana y frutilla) y la granola no eran suficiente aporte de dulzura para el bowl, lo que hacía que cada bocado se sintiese insulso. No recomiendo. Ultimo del menú brunch, un blondie tibio con frutos rojos. Textura mantecosa y húmeda, dulzura justa con el aporte de acidez de los frutos rojos. Rico, cumple, aunque no destaca. Las infusiones pedidas (una limonada y un café moka frío) fueron hechas a la perfección. Bien frías ambas, sabrosas, y de un tamaño ideal para todos los platos. Recomiendo mucho el moka helado. Adicionalmente y fuera del menú brunch, una croissant de jamón y queso fue pedida. Bien hojaldrada, buena cantidad de fiambres y con un tostado muy logrado. Otro éxito.

En cuanto a la atención, muy buena. La chica fue amable y muy observadora, a pesar de la falta de personal (a mí opinión, un mozo/personal de cafetería adicional no vendrían mal).

La ambientación también es destacable, tranquilo, espacioso y con mucha luz natural. Ideal para familias, parejas, amigos.

En general, me voy contento de Tiendas Naturales. Un plato excepcional, uno mediocre/malo y dos buenos. Pero por lo observado del lugar, estoy seguro de que el controversial bowl de yogurt fue solo un error/mala suerte de mí parte. Pero aún así he de juzgarlo con la experiencia que viví.

Recomiendo mucho Tiendas Naturales para desayunos y almuerzos. Ingredientes de calidad, opciones muy interesantes con sabores lo suficientemente arriesgados como para que los clásicos tengan la posibilidad de probar...

I like the menu. It's different then what you normally get in Rosario. The service was great. Just a personal preference but the poke bowl was missing some... Something to bind it together. It was dry. I know Argentines don't handle heat well, but I think I was missing some hot sauce. Decent wine selection. I went with my daughter shes ten they charged us cubiertos for her even though they say under 12 doesn't pay. I like that they have a kid option, even if it is only one plate....

Great food. I had the dish of the day which felt very healthy compared to other food I've had in Argentina, and it was a very good price - main, dessert and a drink for 12000 pesos. My waiter Nicolas spoke English and was very helpful explaining the menu. Nice atmosphere and decor, and music not too loud, free wifi and decent toilets too....