Tierra de Azafranes — Restaurant in Tandil

¡Encantada!, Fui con mi novio que es celiaco y quedamos más que contentos..

Nos pedimos de entrada salmón curado a las finas hierbas, En el plato principal yo me pedí una cazuela de mariscos, (plato del día los miércoles), de postre una terrina de chocolate y moras, más bebida (3 coca-cola chicas)..

Mi pareja se pidió el salmón conmigo y de plato principal una bondiola a la cerveza con papines gratinados rellenos y puré de manzana, de postre flan con crema..

no se dejen llevar tanto por los precios, las raciones son generosas, la comida es llenadora y la calidad espectacular..

(Nuestro costó por persona fueron al rededor de 50 mil obviamente dependiendo de que pidas, también contando que con mi pareja dividimos los gastos, no tomamos alcohol solo coca-cola y compartimos plato de entrada..)

Se debe reservar por whatsapp y se puede pedir el menú de antemano, El menú es variado, también para celiacos, muy rico…

La atención que recibimos fue de una chica llamada aldana, Una chica divina, me sentí bienvenida y muy bien atendida, su forma de hablar tan bien cortésmente más su forma de estar atenta ante cualquier detalle, por ejemplo, no teníamos idea con mi pareja de la cantidad del plato de entrada y íbamos a pedir dos entradas distintas, aldana nos dijo que las raciones eran generosas que nos convenía pedir solo un plato de entrada… Espero que esa chica le devuelvan la manera en la que trata la gente, es y fue tan divina, la atención la buena actitud, las ganas, voy a admitir que con su tan buena manera de atender me fijé cómo atendía otras mesas y quedé fascinada como servía el vino tan elegantemente.. sin duda, ¡¡una experiencia la cual se debe probar!!.. vi otros camareros que no atendían con tantas ganas pero...

Hace muchos años que visito Tandil y siempre me recomendaban el lugar. Por distintas razones nunca habíamos ido. Fuimos con mucha expectativa. Hicimos una reserva para cenar. Cuando llegamos al lugar nos tenían reservada una mesa que estaba en el medio del paso de los camareros y era muy incomoda. Pregunte si nos podían cambiar y nos pasaron a una mesa del patio. Cuando nos sentamos sucedió algo ajeno al restaurante y nos sentimos incómodos, decidimos irnos sin pedir aún la comida. Al salir a la calle se acerca un hombre a preguntarnos porque nos habíamos ido, les explique que no estábamos cómodos en ninguna de las dos mesas e insistió para que volvamos a entrar y nos consiguió una mesa que estaba muy bien. Nos llamó la atención que un mozo se tome el trabajo de salir del restaurante a buscarnos. Mientras miraba el instagram del lugar note que esa persona era el dueño. Se notaba con la pasión y dedicación que trabajaba a la par de sus empleados. Demostró varias veces interés al acercarse a preguntarnos si estábamos bien y mismo nos mandó unas rabas de cortesía. La verdad termino siendo una hermosa cena, comimos excelente, los precios son razonables y la atención fue impecable. Nos hizo pensar que si nos íbamos con esa mala impresión del lugar nos perdimos de conocer un hermoso lugar y sobre todo la preocupación y solución tan eficaz que el mismo dueño manejo. Felicitaciones por esa pasión a la hora de trabajar! Seguramente volvamos a disfrutar de las deliciosas comidas...

Excelente la cordialidad de Karen y Fatima. Fui al lugar con mis padres y la pasamos muy bien. Pedimos de entrada mejillones al ajillo y rabas, espectaculares ambos platos. Plato principal lomo a las tres pimientas, con graten de papas. Les recomiendo pedirlo a punto, no cocido del todo, dado que pedimos ambos para probar y en el caso del cocido se notaba muy seco, como si hubiese sido recalentado por segunda vez. En mi caso el plato principal probe la sugerencia, unos agnelotis rellenos con calabaza, nuez, salmón y azafran, con crema de champagne y ciboulette, excelente, como era un plato que esta fuera de la carta y sugerencia del cheff consulten, muy muy recomendable. Para sacarme las ganas y probar uno de los rissotos pedi el azafranado con ragout de lomo, mmm que decirles a mi perspectiva estaba un poco pasado el punto del arroz. Y la consistencia de la crema (mantecatura) a mi criterio debía estar un poco mejor, el ragout era aceptable. Postres macedonia de frutas, buena presentación y fresco. Semifredo de naranjas, no se lo pierdan excelente balance de sabores, muy buena experiencia. Y el flan que decir, sabroso, delicado, casi que no necesita pedir agregado de crema y dulce de leche (para el que quiera). Si quieren vivir la experiencia, no se olviden de reservar, por las dudas...