Club Alemán Restaurante Olivos — Restaurant in Vicente López

Calidad gastronómica excelente, todo lo que comimos estaba rico y muy bien logrado, se nota la mano de un cheff muy profesional! Comimos de entrada kartoffelknödel y 1 empanada, de plato principal codillo de cerdo y ribs de cerdo a la barbacoa con papas fritas, de postre strudel de manzana con crema. Como única crítica, quizás al rib le daría una cocción más prolongada para que la carne se suelte fácilmente del hueso. Quiero destacar las papas fritas, un sabor excelente y cero aceitosas, y destaco también el strudel, sublime. El ambiente hermoso, muy bien decorado acorde a un restaurante alemán, lugar familiar. Precios muy razonables. Vino de la casa de muy buen nivel y a excelente precio. Ahora vamos a hablar de lo malo, que fue realmente muy malo y es el servicio. Nos atendieron en total 5 personas distintas (3 mozas, una chica de la cocina, y hasta el encargado). Esto genera una desorganización muy grande y fue evidente: nos traen un vino blanco sin frapera, y sin hielo para colocar en la copa, lo solicito a la moza y me dice “ya te traigo”. Nunca más apareció, por lo cual lo pido a otra moza que vino, quedó también en traernos pero nada. Al rato aparece la primer moza y nos dice que “se trabó la máquina de hielo”. Después nos enteramos que en realidad se les había terminado y no pusieron a hacer hielo a tiempo, consecuencia terminamos tomando el vino blanco a temperatura casi ambiente a medida que se iba calentando. Sobró comida y al retirar los platos le decimos a la moza para que lo envuelva para llevar, no hay problema nos dice. No apareció más el paquete, ni la moza, y misteriosamente se perdió en la nebulosa. La misma moza que nos atendió desde un principio atendía ahora mesas en la otra punta del salón y era imposible ubicarla para pedirle algo. Pedí pimienta, y si bien tenían varios molinillos para moler en el momento me trajeron un pimentero con pimienta ya molida, que no es lo mismo. El strudel de postre lo pedimos con helado de americana en lugar de con crema. Lo trajeron y vino con crema, al reclamar nos dice la moza que lo trajo: la chica que te tomó el pedido se olvidó de avisarte que no había más helado. Al reclamar la pésima atención al encargado la respuesta fue que les había faltado 2 mozas y 2 personas de la cocina, ya que al ser domingo el sábado a la noche seguramente habrían salido a bailar y por eso no fueron a trabajar. Estos asuntos se solucionan con incentivos económicos por asistencia y con severos castigos por inasistencia. El personal desbolado no solo por estas ausencias sino que se nota con vicios de mal servicio de hace tiempo. Ojalá puedan solucionar todas estas cuestiones, porque son solo algunas que nombré, hubieron más, y sería una pena que se arruine todo lo bueno del lugar por un...

El advenimiento de la pandemia trajo entre otros muchos males, uno menor, cómo el cierre del restaurante del club alemán. Era un clásico de Olivos y sobresalía su mesa fría con especialidades alemanas, dónde su producto estrella eran las grandes fuentes de arenque a la crema, ensalada de arenques, fiambres alemanes, etc. Hago referencia a ello, porque eso ya no existe más. Ya no está a cargo de la concesión Ricardo. Hace un tiempo se hizo cargo de la concesión la gente del club húngaro, lo que significa que se sigue sirviendo comida centro europea. Puntos a favor: Volvió a abrir el restaurante. Los precios son correctos. Platos abundantes. Es buena y ejecutiva la atención del salón. Se pueden hacer reservas previas. Pusieron en valor la hermosa galería trasera que da al parque y se asemeja a un patio cervecero alemán. La carta de comidas está bien y las cervezas tiradas también. De la carta elegimos: Ensalada de arenques, que sería como un arenque a la crema, sin crema, me resultó algo seco y escaso. Tortilla alemana, símil a un rösti, tres piezas de mini tortilla de papa rallada y cebolla, muy rico. Leberkäse, correcto. Schnitzel, que vendría a ser milanesa de cerdo, pero para nuestro gusto muy gruesa, ya que son dos costillas de cerdo empanadas. Kassler, muy bueno y tierno. Goulash Veggie, para ser principal, es un plato muy escaso. Bagel de leberwurst, pepino y mostaza, muy rico, acompañado fritas. Salchichas alemanas y Sauerkraut, es un plato abundante de dos tipos de salchichas con chucrut y ensalada de papas alemanas. Muy bueno. Crepes de verduras, muy bueno. Apfelstrudel que viene acompañado de una bocha de helado al igual que el Beerenstrudel que trae en su interior frutos rojos. Tal vez opino influenciado por el recuerdo de lo que era y ya no es. Si me despojo de esa sensación, diría que es una opción de comida centro europea, que respeta en la carta los platos típicos infaltables, que en verano da gusto sentarse en el exterior, que tiene precios de restaurante de club o sea pagables. Adjunto fotos de su carta de enero/2023 y de algunos platos que consumimos. Vuelvo a publicar lista de precios, ya que a partir de febrero hay una nueva...

Ambiente informal, un poco desordenada a mi parecer la distribución de las mesas. La moza era nueva, según sus propias palabras, y no había leído la carta por lo que no sabía nada de lo que le pedíamos. Tuvo que venir la cocinera a verificar qué es lo que habíamos pedido. La comida estaba bien, rica, caliente, pero le faltaba bastante onda. Las salchichas Currywurst estaban en salsa de tomate sí, pero era pomodoro, no tenía rastros de curry, ni de ninguna otra especia. El goulash estaba rico, pero le faltaba piripipí, onda, amor. El plato de salchichas con ensalada de papa y chucrut... las salchichas sí las doraran a la plancha serian superiores a servirlas simplemente hervidas. El chucrut necesitaba carácter también, parecía repollo hervido, no tenía acidez. Lo que más me gustó fue la entradita con pan de centeno, leberwurst y pickles de pepino caseritos. En líneas generales estaba rico, sí. Para los precios que manejan me pareció acorde. Aunque si me cobraran más y le pusieran más onda a la cocina, con simplemente atender algunos detalles harían...