Biblos Olivos — Restaurant in Vicente López

El lugar es muy lindo, la ambientación está muy buena, las pizzas son muy ricas, por lo general pido delivery de pizza y empanadas ahí, y voy ahí de vez en cuando, anoche por ejemplo pedimos mila a la Napo y yo quería alguna de las milanes as para compartir pero individual, ya que sino solo podes elegir entre Napo o simple..... No lo logre, terminé pidiendo la milanes a de entraña, pero esta viene con spaguetti (combinación que al menos a mi no me va ni un poco) y después de un intercambio de palabras me cambiaron "lo que consideran guarnición" por fritas. Al momento del postre, la última vez que fui pedí mousse de chocolate y me dijeron que no les quedaba, y anoche tampoco les quedaba, por lo que pedí otra vez la de maracuya para darle otra oportunidad, ya que la última vez tenia gusto raro, la de anoche también tenía gusto raro y para colmo parecía como si alguien la hubiera devuelto y la mandaron a la heladera otra vez (marca de cucharas) llame al mozo y me dijo que esa terminación le dan los chefs del lugar, alto verso, ahora, al momento de guardar la mousse, deberían de ponerle un film o algo arriba para que no tome el gusto y olores de la heladera, ya que esta tenía un gusto y olor raro, por ende la dejamos. Otra cosa que es rara del lugar, es que la creatividad aparece durante el almuerzo, suelen tener menú ejecutivo variado y tentador todos los días al medio día, pero a la noche es siempre lo mismo, y eso que la carta no es muy variada. En fin, se come bien ahí y el lugar es muy lindo. Agrego a mi nota anterior, hoy 05/10/2024 comprando por mostrador una pizza y empanadas, en la caja la atención fue mala, demoraron mucho en atendernos y una vez cobrado esperamos en el local 45 minutos para cuando me acerco a la caja y consulto, el pizzero pregunta que que es lo que pedí, a lo que responde, ah ya te lo marcho, por ende ni siquiera estaba en el horno ni estaban al tanto del mismo .... Vengo seguido y nunca me pasó esto..... Quizá es hora de ver nuevas...

Un desastre de noche.

Pedí un risotto di mare, que en la carta indica que trae un mix de mariscos, azafrán y langostinos enteros... no había ni un solo langostino, ni siquiera escondido en el fondo. Pedí la carta para confirmar que había leído bien, y la camarera, que seguramente me habrá visto buscándolos, me preguntó si había algún problema con el plato. Le expliqué la situación, a lo que me respondió que había otro risotto específico de langostinos y que este "trae un poco de todo", con la peor actitud, y se retiró.

De postre (que tardó muchísimo en llegar) pedimos una tarta tibia de manzana con una bocha de helado de crema americana... en lugar de la bocha de helado, traía un poco de crema. Cuando mi novia me preguntó en voz alta sobre esto, la camarera la escuchó y respondió que lo habían servido así porque ya no tenían más helado, con la peor onda, y nuevamente se fue sin dar más explicaciones.

Para cerrar la noche, el jugo de naranja con zanahoria y jengibre estaba hecho con naranjas claramente pasadas, y la limonada de frutos rojos tenía el mismo problema con los limones, algo evidente incluso por el olor.

La noche estaba tranquila, no había tanto movimiento que justificara este tipo de trato. Y no solo todo fue gestionado con una pésima actitud, sino que además se nos cobró todo al precio completo, sin aplicar ningún descuento por haber servido productos diferentes a lo que la carta indicaba, y ni una sola disculpa al respecto. Un risotto de mariscos con langostinos no cuesta lo mismo que uno solo de calamar y almejas, de la misma manera que una bocha de helado no es equivalente a un poco de crema batida.

La vez pasada tuve una experiencia agradable, pero después de hoy las posibilidades de que vuelva...

El Viernes 16/07/2021 fuimos a almorzar y nos atendió un mozo (creo que venezolano) y no tenía ni idea de hostelería. Cuando nos tomó el pedido, le encargamos una botella de malbec La Posta Pizzella y al rato viene a preguntarnos si lo queremos blanco o tinto...pobrecito. Después nos trae un agua con gas (ABIERTA, NO LA ABRIÓ DELANTE NUESTRA por lo cual no sabemos si es realmente la que trae la botella o es rellenada por ellos) y el vino y cuando lo sirvió le temblaba el pulso y no sabía agarrar la botella, por lo cual pensamos que le iba a caer sobre la mesa (nada profesional y con unas uñas sucias que se te revolvía el estómago), al rato llega con la pizza y y coloca la bandeja sobre su antebrazo izquierdo y a la vez sujeta con la misma mano uno de los platos y con la otra agarra la espátula y agarra la porción y casi le cae la pizza. Mas tarde le pedimos un postre para compartir con 2 platos y se olvidó los cubiertos y por último antes de pedirle la cuenta, le preguntamos si tiene licor LIMONCELLO para tomar mientras charlábamos y nos quedó mirando con una cara de no saber que es eso y se fué hacia la entrada y junto con 2 mozos mas se pusieron a ver la carta para buscar ese licor, ¿pero de donde sacaron esos mozos?, luego va al mostrador y le pregunta a otro que sabía algo mas y cuando vuelve nos dice: Tenemos ese licor en la barra, pero no nos aparece en la carta y no tenemos precio para venderle, en fin, que le pedimos la cuenta y nos trae un ticket NO OFICIAL y claramente no declaran la venta. La comida estaba muy buena, pero por favor, pongan gente profesional tanto en la atención como en la profesionalidad, ese señor no tiene carisma y no sabe servir ni un café....