Trece Café — Restaurant in Vicente López

No suelo hacer estos comentarios, pero la experiencia de hoy me dejó demasiado indignado, hace mucho no me siento tan despreciado al entrar un lugar cómo hoy (martes 07/11/23). Al entrar al lugar no termino de saludar que la barista me dijo “tomá te dejo la carta, tomá asiento y ya te atiendo” en un tono bastante agresivo, a lo cual le dije que no hacía falta porque ya sabía lo que quería y me dice cortante “ok, que te llevás un latte?”, le digo que no, pido mi café (un espresso doble) y así como lo pido se va rápido atrás de la máquina y me dice “después te lo cobro”, en eso su compañero se da vuelta, me mira con cara de molesto y me cobra. Cuando sacan mi café apoyan la taza, que estaba chorreada con café, de golpe enfrente mío, dándome como la sensación de “tomá tu café y andate” y el chico que me cobró vió la taza manchada y LO LIMPIA CON SU GUANTE (solamente con el guante el cuál estaba usando para preparar comida, no con un trapo, no con una servilleta). Cuando me dan el café le pido si me da una cuchara, el chico me mira y me pregunta “qué?” Y le repito que una cuchara a lo que SUSPIRA, se da media vuelta, agarra una cuchara y me la deja de mala manera sobre la mesada. Después de tomar el café que estaba con un amargor bastante invasivo, espero que la chica lleve dos cafés a la única mesa que estaba además de mi en todo el local. (En el salón estaban los 3 que creo que son dueños o encargados, yo, y afuera solamente una pareja). Le digo a la chica que quería hacerle una última pregunta con respecto a que café usan, me dijo simplemente TOLIMACOLOMBIA (así rápido, como para cortar la conversación) y le pregunto que tostador era y me dijo de muy mala manera “Eh, no sé, ni idea, es un amigo o algo, no es nadie en especial no sé”. Estaban haciendo una producción de fotos, el local no estaba lleno como para decir que estaban a full (eran las 13:15). Trabajo hace 10 años en el rubro y en cafeterías con despachos importantes de café, y yo no puedo creer que esos dos chicos hayan estado tan emperrados como para tener una atención de esa forma. Fui a Trece recomendado por varias personas, no le pongo una estrella porque la verdad que está muy bien puesto en ambientación y maquinarias, y les voy a dar el beneficio de la duda y creer que no tienen esa atención siempre, pero fue una de las peores primeras impresiones que me llevé de un lugar del cual me...

THE ONE AND ONLY TRUE ESPRESSO IN OLIVOS. Temperature, acidity, crema and smell are a 10 out of 10. It can't truly be compared to "specialty coffees" in the area. The cookies are AMAZING. The morning staff, two very efficient girls, are super friendly and diligent. The aesthetic/mood is perfect for bringing your computer, chatting with friends or having a casual business meeting, as music was not too loud and people were very respectful. Extra points for selling beans, drippers like the V60 and Chemex, who are always a pain to find in the area. I also liked the cups for take out. Keep rocking guys! Happy to drink such a Doppio with an Italian classic "Un bacio a mezzanotte" on...

Junio 2025: Dejamos pasar el tiempo y volvimos. Confirmamos en el que preparan buen café y tienen cosas ricas, pero uno no se puede quedar un rato. Ahora el café lo sirven en tazas de plástico, lo que afecta el sabor y la temperatura. La atención las 2 veces que fuimos este invierno, por parte de diferentes personas, fue desganada y hasta como si molestáramos. Y adentro de nuevo imposible quedarse. Tuve que subir la mesa porque había un perro suelto que me babeo el mouse de la compu, por suerte no me habían servido comida aún. Divina ella, me gustan los perros, pero no me parece que vaya de mesa en mesa pidiendo para comer. La culpa es de quienes la trajeron y se desentendieron de ella. Desubicados por supuesto, que solo llamaban a la perra una y otra vez, de levantarse y ocuparse ni hablar. Pero también de los dos empleados, que estaban muy preocupados en su conversación y chichoneo como para sacar la vista de detrás del mostrador. El toilette pertenece a la galería y la verdad, no es muy agradable. Definitivamente no vuelvo.

2023: Excelente café de especialidad. Lo mejor es tomarlo sin azúcar. Y sí, puede ser ácido o más frutado de acuerdo al grano. Lo mejor es preguntar al barista. Esto hace que sea más caro, no se puede comparar en precio y tamaño con uno de cadena como LPQ, cómo leí por aca. Lo que probamos de viennoiserie excelente. La atención muy amable, algo muy destacable en un lugar con onda tan palermitana. Las tacitas de cerámica artesanal y la vajilla bellísimas. La ambientación es muy linda, pero algo incómoda. Hay que tener cuidado con los asientos y mesas porque el bronce tiene filo (faltaría trabajo de detalle por parte de quién entregó los muebles), la gente puede cortarse. Los precios no están publicados en muro ni en carta. Nuestra experiencia fue arruinada lamentablemente por la concurrencia, grupo de jovenes pretenciosos a los gritos queriendo hacerse ver y familia con chicos bulliciosos. Imposible quedarse más de 15 min en el lugar. Volvería, pero dentro de...