Basta Pablo — Restaurant in Villa Ballester

Respuesta al propietario(comentario de abajo): uno puede ir con toda la paciencia del mundo a un bar (no importa si el hora donde el trabajo es leve o si esta atestado de gente) no podes tardar más de una hora en mandar uno, dos o tres platos a una mesa y decir es por que la la cocina esta atrasada y como soy dueño me pongo a la par... si lo vas a hacer revisa el salón por que los mozos por más buena atención que tenga los platos paseaban pero iban a para a mesas equivocadas, los chicos no sabían cual era el final del pedido. La mesa de al lado si se fue feliz POR QUE SE FUE SIN PAGAR. Como dije en mi comentario más de una hora para tres platosque encima uno de esos no era el pedido. lo repito SE TE FUE CLIENTES QUE ENCIMA DESCONTENTOS SE TE FUERON SIN PAGAR. Tengo entendido que se puede dar una comentario del lugar que se visita y la experiencia en cualquier lado elegí este por que vi varios comentarios negativos del local, además gente allegada también a tenido mala experiencia Y el comentario lo di de manera objetiva como profesional gastronómico que soy, asique creo que algo se del tema.

AQUI ABAJO EL COMENTARIO ORIGINAL

Fuimos ayer (7/05/22), llegamos pasadas las 22:30, 20 MINUTOS se tardaron en que alguien se acerque a atendernos.La chica que nos atendió, amorosa nos aviso que había hasta 50 minutos de demora por que la cocina estaba atrasada por que estaba el dueño ahí adentro (si la cocina esta atrasa y el dueño está ahí adentro eso significa que el dueño estorba, yo siendo el dueño por lo menos me digno a irme). Hicimos el pedido y le pedimos a la chica algo para ir picando y nos dijo ya les consigo algo. 20 MINUTOS después nos traen las bebidas, dos pintas (NO PIDAN HONEY ES PROBABLE QUE LES SIRVA PARA ACEITE DE MOTOR) 15 MINUTOS apareció pan con una salsa. 30 MINUTOS apareció una milanesa napolitana con papas fritas. NOTA DE COLOR NO TENIAMOS CUBIERTO, RESPUESTA QUE DIERON "HAY MUCHA DEMANADA ESTAN LAVANDO LOS CUBIERTOS" Organización: los mozos llevan los platos a mesas equivocada. Pedis algo como mucho 5 veces para que lo traigan (paso en una mesa cercana) OTRO DATO DE COLOR: la mesa continua a la nuestra , una familia, 22:15 habían llegado y habían hecho el pedido,pasadas las 11 les trajeron los platos encima mal por que uno de esos platos no era lo que habían pedido.

VOLVER? JA! SI ES POSIBLE...

Fuimos un domingo a las 19:30 hs con mi mujer y mi hijo de 1 año y 8 meses. Cuando llegamos, no había otros clientes, básicamente estábamos nosotros y los mozos. Cuando entramos nos preguntan si somos 2, ya que mi hijo venía en su cochecito. Mi mujer le aclaró que somos 3, pero al querer sentarnos en una mesa para 4, nos dijeron que debíamos elegir una mesa para 2 personas. La carta solo está en Instagram, como no usamos IG, le tuve que sacar fotos (las cuales comparto) al celular de la moza, que gentilmente me ofreció prestármelo. Elegimos una ensalada de la huerta y un Edi Furai. El primero constaba de mix de verdes (pero vino sólo con lechuga), queso azul, naranja, cherrys confitados y parmesano, presentado en plato playo de buen tamaño. El segundo tiene langostinos y mejillones fritos y supuestamente ensalada mixta (que no fue mixta, sólo rúcula), y viene en un bowl. Las proporciones eran adecuadas y agradezco mucho el queso azul, que en otros lugares hay que pedirlo. La bebida rica, aunque cuando pedimos la jarra de limonada se habían quedado sin menta, le dijimos que no había problema, pero entonces que tampoco añadan el jengibre, igualmente lo pusieron. Casi concluyendo la velada, y ya estando el dueño o encargado del lugar, vinieron 2 mujeres y se sentaron en una mesa para cuatro. Además, llegó una pareja con su hija de aproximadamente 3 años, y el dueño o responsable en ese momento les preguntó si iban a ser 3 y les ofreció una mesa para 4. La verdad es que puedo comprender que es difícil tratar a una familia con un niño pequeño, pero tampoco es complicado, cuando llegamos no había ningún cliente en el establecimiento y no les costaba nada dejarnos sentar en una mesa para 4, para que estemos más cómodos siendo 3 personas. La comida es rica, el ambiente muy bien logrado, la música buena pero en nuestra experiencia personal la atención dejó...

He ido a Basta Pablo veces anteriores y destaco que tiene un lindo ambiente, comida abundante y quedé conforme. Pero el día de ayer tuve una experiencia poco grata.

Tenía bien visto este lugar y decidí compartir la experiencia con mis amistades, destacando les lo generoso de las porciones. Pedí para llevar una picada Basta Pablo para 4 personas. Pregunté y me dijeron "comen 4, pican 5"

Fuimos al local a retirar el pedido, fuimos bien recibidos, pagamos y nos fuimos. Al llegar a mí hogar nos dimos cuenta de que el pedido estaba incompleto (faltaban las papas) y además el "comen 4, pican 5" se quedaba muy corto (dejo fotos y juzguen ustedes mismos si ahí pueden comer 4 y picar 5)

Me comunique con el local ante esta situación (la ausencia de algo por lo que pague: las papas. Ya que somos humanos y podemos equivocarnos). Su respuesta fue "puede ser que se nos haya olvidado poner las papas, danos un CBU que te transferimos una diferencia".

Nos quedamos con hambre y esa compensación nunca llegó, no recibimos ni las papas ni el dinero ni una respuesta posterior

Lamento realmente la situación ya que de todos los lugares que hay para comer, decidí pedir acá por buenas experiencias pasadas. Ahora sé que no puedo volver a pedir acá porque ante un problema no se recibe solución. El nombre de "Basta Pablo" quedó mal ante mis amistades y no sé si volvería a pedir para llevar o ir con gente, es una verdadera pena porque el ambiente me gusta y recuerdo porciones abundantes y un buen trato, parece que esto último...