Cafe Melange — Restaurant in Braunau am Inn

Ich war heute das zweite aber auch das letzte Mal dort. Mein erster Besuch war relativ positiv, wobei ich auch lange auf eine Bedienung warten musste. Eigentlich wollte ich frühstücken aber nach einem Blick in die Speisekarte und den Preisen vom Frühstück war mir der Appetit auch schon vergangen. Ich bestellte mir einen Kaffee und ein Schinkenstangerl. War alles sehr lecker, kann man sich wirklich nicht beschweren. Auch mit dem Service war ich bis auf die lange Wartezeit zufrieden, ich hatte auch keinen Zeitdruck und bin generell kein Mensch, der sich an allem aufhängt. Doch das heutige Benehmen der blonden Dame bringt mich nun doch dazu, eine Bewertung mit Kommentar hier zu lassen. Ich saß draußen und hatte meinen Hund dabei. Ich fragte nach einer kleinen Schüssel Wasser, da wir schon eine längere Runde spazieren waren und er Durst hatte. Blöderweise hatte ich meine Schüssel für ihn zuhause vergessen. Da antwortete sie mir extrem pampig: "Nein, das haben wir nicht." Da dachte ich mir, ok...hundefreundlich sind sie hier absolut nicht. In anderen Lokalen kommen die Kellner oft schon ungefragt mit einer Schüssel Wasser. Am Nebentisch haben die Leute nach längerem "Nicht beachtet werden" es gewagt, zu fragen, ob sie gerne bestellen können. Darauf die blonde Dame wieder extrem pampig:" ich kann auch nur eins nach dem anderen machen, ich bin heute alleine." (Eine Begrüßung gab es auch nicht) An einem weiteren Nebentisch haben sich gerade Leute hingesetzt und statt einer höflichen Begrüßung bekamen sie folgende Bemerkung: "Heute dauert es länger, ich sag es gleich dazu, denn die meisten Leute haben ja keine Zeit mehr." Der Ton natürlich wieder sehr motzig.... Als ich mit Karte bezahlen wollte, pampte sie mich wieder an, dass sie hier altmodisch sind und sowas natürlich nicht geht. Da vergeht es einem selbst dann leider auch mit der Freundlichkeit und ich werde keinen Fuß mehr in dieses Lokal mit derart arroganter...

Bin enttäuscht. Nachdem wir zu 6 dort waren bestellte ich mir eine Eisschokolade. Ca. 10 Minuten später bekam ich einen Eiskaffee, wobei ich die Kellnerin freundlich darüber informierte, dass ich eine Eisschokolade bestellt hatte. Sie schaute auf ihren Zettel und meinte ich solle warten. Nach ungelogenen 30 Minuten bekam ich meine Eisschokolade, wobei meine Begleiter bereits ausgetrunken und zusammengegessen haben. Ich zahlte später einen Erdbeerbecher und meine Eisschokolade. Sie verlangte EUR 15,80. Nachdem ich ihr EUR 16,00 gab, steckte sie sich eiskalt die EUR 0,20 selbst ein (einer Freundin wurden auch EUR 2,00 nicht herausgegeben). Als mir der Preis sehr teuer vorkam rechnete ich nach und sie hat sich tatsächlich verrechnet. Als ich sie darauf aufmerksam gemacht habe, gab sie mir das zu viel eingezogene Geld zurück- die EUR 0,20 forderte ich auch zurück. Sie meinte dann, sie müsse mit mir darüber diskutieren, wobei ich auf dies nicht einging. Bei so einem Personal würde ich mir mal Gedanken machen! Letzte Mal, dass...

Ich stelle fest, die Preise sind nun noch höher als sie jemals während der Zeit des legendären Knolli waren (Stand: Sommer 2021), aber die Qualität ist für meinen Geschmack in die andere Richtung gegangen, leider! Ich habe inzwischen 4 Produkte von diesem Cafe probiert, in der Hoffnung, noch etwas von der Kunst des alten Knolli wahrzunehmen, aber diese Zeiten sind nun offenbar vorbei. Ich kann es nicht sicher sagen, aber ich habe den Eindruck, dass die Mehlspeisen inzwischen fertig oder halbfertig vom Großhandel eingekauft werden. Das Punschkrapferl optisch perfekt, aber geschmacklich trocken und fad. Die Esterhazy-Schnitte hat wenig vom Original und schmeckt wie ein billiges Tiefkühlprodukt vom Supermarkt. Der Bienenstich enthält viel zu wenig Creme und hat wenig Charakter. Und die legendären Schokobanen gibt es überhaupt nicht mehr – der frühere grandiose Makronenboden wurde ersetzt durch einen himmelschreiend trockenen Biskuitboden. Sehr...