Gasthof Brixnerwirt — Restaurant in Brixen im Thale

Hotel Gastof Brixnerwirt is located by the main road right in the middle of its eponymous village, Brixen im Thal. It's central location comes with equal advantages and disadvantages. Early hastily commuters (neglecting the 40km speed limit) the over eager pastor ringing his loud church bells or even the snowplow clearing the road from the freshly fallen snow, might be some of the arguments to bring a pair of ear plugs. Being surrounded by a bunch of stores, banks, the bus stops and the skilift within walking distance, will save you gas from not using the car for the rest of your stay. Typical Tirol style mixed with today's modern accommodations will give you the instant cozy at home feeling. The bar and the dining room, decorated in the classic Austrian wooden style, attractiveness' wanna make you sit and enjoy a drink or a meal. The rooms are very spacious, excellent well equipped as they are snuggle comfortable. Our first floor bedroom came with a separate bathroom and toilet. A storage facility for both ski- and snowboard equipped with heated boot dryer system. The room was safely locked and only to be opened with the hotel's keycard. Food wise left lot's of room for improvement though. We can put things in the right perspective knowing that our stay came with a very fair deal. But sure that I speak for most of the members of our group saying that we wouldn't have mind to have payed 10 - 15% more if this would have resulted in a more creative approach of what was served. OK, a stay in Austria implies eating at least one Wienerschnitzel per week and probably more potatoes than you'll have'm at home. But quite honestly the kook's poor choice in variety from the food triangle and colors was disappointing. Not to mention what was offered for the vegetarian among us. At least twice the mistake was made to put a meat or fish product on the menu. Beaf broth with slices of pancakes and smoked salmon are by definition a big no-no for any animal respecting vegie. Frying a falafel, some tofu or any other meat replacement wouldn't have killed anyone. But like I said part of the reason is certainly caused by it's budget. In overall we had a great stay at hotel Brixenwirt. Not the least thanks too the lovely staff and our enthusiastic waiters Mike and...

Leider kann ich diesen Gasthof nicht empfehlen. Meine Familie und ich haben dort einen Sommerurlaub für 14 Tage gebucht, und wurden leider sehr enttäuscht. Das Essen ist dermaßen grauslich, kaum gewürzt oder dauerhaft bei jedem Gericht sie selbe Bratensauce welche aus einem KnorrFix stammen könnte. Wir hatten Halbpension gebucht, die Menüs sind im Wochentakt das gleiche, das Frühstück wechselt sich nie ab, ständig sie selbe Wurst, selber Käse, Wassermelone und Honigmelone. Es gibt weder einen Apfel, eine Banane, alles extrem einseitig. Das Abendessen (wahlweise aus 3 Menüs) ist kaum gewürzt, Reis zerkocht, Kartoffeln zerkocht. Es wirkt so als wenn sie Hausgäste welche über Nacht bleiben mit Fertig Futter abgespeist werden und sie Gäste welche ala Cart zu Abend Essen vom tatsächlichen Koch bekocht werden.

Die Lage ist auch sehr ungünstig, mitten am der stark befahrenen Durchfahrtsstraße, es ist laut, ständig Autoverkehr, 2x im einer Woche war gleich gegenüber eine Veranstaltung bis 22:00 + am anderen Tag bis 24.00, war mit unseren Kindern nicht so toll. Trotz geschlossenen Fenstern, war es kaum möglich Ruhe zu finden. Wir haben das Gespräch bzgl. dem Essen gesucht, leider wurde nicht darauf eingegangen. Es würde versprochen nachzufragen, leider ohne Erfolg. Wir haben unseren Urlaub daraufhin frühzeitig abgebrochen, uns bis dato KEINE versprochene Abreise-Bestätigung erhalten für Hofer Reisen. Fotos als Beweis wurden für Hofer Reisen gemacht, bin gespannt was da rauskommt.

Personal war bis auf 2 Mitarbeiter (Katharina und noch ein netter Herr) leider nicht sehr freundlich, ständig schlecht gelaunt oder laufen wie ferngesteuert ohne sichtlichen Hochbetrieb angefressen durch die Gegend.

Einziger Pluspunkt in unsere Augen: Man darf dort sein mitgebrachtes Getränk trinken, man muss nichts konsumieren.

Edit zur Reaktion des Brixnerwirt (Inhaber):

Tut mir leid, aber das ist tatsächlich gelogen, meine Familie und ich haben mehrmals zu verschiedenen Uhrzeiten gefrühstückt und jedesmal war es das gleiche Angebot an Aufschnitt hier. Gleichzeitig wurde auf die fehlende ! Abreise-Bestätigung NICHT reagiert! Natürlich habe meine Familie und ich aufgegessen die Portionen, ansonsten müsste ich ja dann auswärts nochmals Geld ausgeben. Wir haben es gegessen weil's inklusive war, bevor wir hungern und nochmalige Geld ausgeben müssen. Das heißt aber nicht das die Speisen lecker waren. Da haben sie leider eine falsche Schlussfolgerung.

Und dass das Essen zu wenig gewürzt war, ist das eine, aber die Beilagen so zu zerkochen oder ist es einfach Industrielles Massenessen aufgewärmt? Ich sage Ihnen, ihre trotzige Reaktion zeigt das bei Ihnen was gehörig nicht stimmt. Jeder muss sich selbst ein Urteil bilden, bei Ihnen Gast zu sein, ich wünsche jedem viel Glück. Empfehlen werden wir es weiterhin nicht, ganz im Gegenteil. Wir werden weiter davor warnen. Mehr haben wir nicht zu sagen, es gibt dem nichts hinzuzufügen.

Letzter Nachtrag: Nach einem freundlichen Telefonat mit dem Inhaber und seinem zusätzlichen Gespräch mit dem Veranstalter der Reise haben wir eine positive Einigung gefunden. Hut ab für diese positive Klärung. Vielen Dank dafür 👍🏻

Für diese Lösung einen...

Op onze eerste vakantiedag gingen wij daar eten zoals altijd. Normaal altijd super voor elkaar. Dit jaar waren wij met 9 personen en moesten verplicht binnen zitten, op zich nog niet zo'n groot probleem. Eerst drinken besteld en daarna het eten, Binnen nog geen 10 minuten hadden ze voor alle 9 personen het eten al op tafel staan tegelijkertijd bijna met het drinken. Normaal gesproken zijn de snitzels daar super, dit jaar viel het echt tegen. Het leek gewoon of die zo geplet waren zodat ze misschien wat groter leken, ze waren flinterdun en zat weinig smaak aan, de paneerlaag was ook erg vet. De dames van de bediening was alles behalve vrolijk, de jaren er voor wel, waarom nou niet geen idee, miss hier te weinig personeel en te veel druk op hun? De laatste dag van de vakantie daar nog even smiddags gezeten, hadden 3 Fanta drinkers, helaas Fanta is op. De anderen hadden het drinken al voor hun staan. Helaas 2 kleine biertjes( terwijl grote besteld) grote alcohol vrij, grote cola en een grote appelsap en een ijsthee. De 3 fantadrinkers hebben een andere bestelling doorgegeven, 2 grote cola en 1 grote appelsap. Kregen we 2 kleine cola en grote appelsap. 1 eerdere bestelde appelsap was niet te drinken, na dit te hebben aangekaart kwam het excuus dat de machine kapot was, daarom was de 2e appelsap waarschijnlijk wel uit een pak omdat er iets schuim op zat en die 2 grote cola kon dus ook niet gemaakt worden, dus werden het 2 kleine cola uit een flesje overgegoten. Na de excuses werd er gezegd dat er 1 appelsap ( wat dus bijna water was) niet betaald hoefde te worden. Daarna wilde iedereen toch een lekker ijsje ( sorbet) 1 persoon wilde graag een sorbet met lekkere vruchten er op, leek wel op de kelner het niet begreep, pas na van alles uit re leggen hadden wij het idee dat hij het snapte. Iedereen had zijn ijs gekregen, maar die met de vruchten duurde en duurde, na 10 minuten na binnen gelopen en kregen we het excuus dat hij de enigste was in de bediening, erg druk was het niet, dus had makkelijk tegelijkertijd moeten kunnen. Maar hij zou zo snel mogelijk het laatste ijsje brengen. Komt hij met een schaaltje met 2 bolletjes ijs op een schaaltje en een koekje, dus totaal niet begrepen wat de bedoeling was.... Wat heel erg jammer is want wij kunnen ons goed verstaanbaar maken na zoveel jaar in oostenrijk op vakantie te gaan. Bij het afrekenen wilde de kelner in 1x dat wij die waterige appelsap ook gingen betalen. Terwijl hij eerder z'n excuses aanbood dat de machine met siroop kapot was en wij die niet hoefden te betalen. Zo jammer, weet niet wat er aan de hand is, mn ouders gaan al tig jaren naar brixen en altijd daar eten, maar dit jaar viel het tegen heel...