Mautwirtshaus — Restaurant in Gemeinde Mödling

Wir waren vor wenigen Tagen zum ersten Mal im Mautwirtshaus essen. Meine Partnerin aß Kaspressknödel auf gemischtem Salat und ich das Putenschnitzel mit Cornflakeskruste mit gemischtem Salat. Im Anschluss daran teilten wir uns einen Kaiserschmarren. Das Essen schmeckte uns gut, jedoch ging es bei uns beiden etwa zwei Stunden später los mit krampfartigen Bauchschmerzen. Selbst drei Tage danach hatten wir beide noch Schmerzen und ein flaues Gefühl im Magenbereich. Ich hatte daraufhin zunächst das Gasthaus direkt mit meinem Feedback kontaktiert und die Reaktion darauf kann nur als verstörend und äußerst unprofessionell bezeichnet werden. Man bedankte sich für mein Feedback und wünschte mir eine gute Besserung für die Beschwerden. Darüber hinaus wurde ich belehrt, dass man sehr genau auf Hygiene-Standards achte und ich daher beruhigt sein könne.

Meine Partnerin und ich hatten an jenem Tag sechs Stunden vor dem Besuch des Mautwirtshaus nichts gegessen und im Anschluss an den Lokalbesuch keine weiteren Speisen zu uns genommen. Wir essen regelmäßig, mindestens vier bis fünf Mal die Woche auswärts - somit sind unsere Mägen es durchaus gewöhnt, nicht nur Essen aus der heimischen Küche zu verarbeiten. Die starken Magenverstimmungen sind folglich ganz klar auf ein offensichtliches Versagen des Mautwirtshaus zurückzuführen. Der Umgang des Lokals mit meinem Feedback ist geradezu desaströs - es gab weder eine Entschuldigung noch das Angebot einer Wiedergutmachung. Das Lokal war zum Zeitpunkt unseres Besuchs sehr gut besucht, ich gehe somit davon aus, dass unter „normalen Bedingungen“ die Qualität passt. Umso schlimmer ist es, dass bei einem solch gravierenden Fehler keine entsprechende Fehleraufarbeitung samt professionellem Beschwerdemanagement...

Haben für heute Mittag anlässlich mehrerer Geburtstage in der Familie einen Raum für 21 Personen reserviert. Der Raum war gut vorbereitet und es gab auch einen Kinderspielbereich. Anfangs wurden nur 6-7 Speisekarten verteilt und nach der Bitte, dass die Anderen noch Speisekarten bekommen, kam der Kellner mit ein paar Speisekarten und fragte, wer noch welche braucht, ohne zu schauen, bei wem keine Speisekarte am Tisch lag. Das Aufnehmen der Speisen hat noch gut funktioniert. Dann beim Servieren der Speisen war ein ziemliches Durcheinander. Beilagen, Saucen und Hauptspeisen wurden den einzelnen Gästen in unterschiedlicher Reihenfolge gebracht, sodass einige von uns bis zu 10 Minuten warten mussten, bis sie ihre ganze Bestellung erhalten haben. Immer wieder haben die Kellner rückgefragt, ob jetzt alles da ist und dann leicht genervte Reaktionen gezeigt, als wir das verneint haben. Ein paar Mal wurden bestellte Getränke vergessen und dann auf Rückfrage nachgeliefert, großteils richtig, vereinzelt kam was Falsches. Haben für unsere Kinder eine 1-Liter-Apfelsaftflasche bestellt, verrechnet wurde aber der Preis von 4 einzelnen Getränken, somit waren das fast 14€. Die beiden Hauptspeisen, die wir hatten, waren geschmacklich nichts Besonderes und für die Qualität eher teuer. Beim gebackenen Emmentaler ist keine Sauce dabei. Die Pommes waren trocken und hart. Die Kinder mussten lange auf das mitbestellte Ketchup warten und die Frankfurter für 5€ waren beide aufgeplatzt, nichtmal eine Semmel war dabei. In Summe ein durchschnittliches Erlebnis, das aber doch einiges...

Wir waren das letzte mal am Valentingstag dort essen und das wird auch unser letztes Mal dort gewesen sein.

Den Beginn machte eine Minestrone welche den Namen nicht verdient hatte. Das war aufgewärmte Paradeissauce mit ein paar wenigen und verkochten Nudel- und Gemüsestückchen darin. Geschmacklich ein No-Go.

Weiter ging es mit Hausmannskost, einem Schweinsschnitzel mit Braterdäpfel. Obwohl ich aus der Küche hören konnte wie Schnitzel geklopft wurden, war meines nicht frisch rausgebacken und hatte eine labbrige aufgeweichte Panier. Ja leider waren auch die Braterdäpfel nicht frisch, die Hälfte davon war ungenießbar vertrocknet. Nein Danke.

Meine Frau wollte sich etwas besonderes gönnen und hatte gefüllten Rindsbraten (oder wars gefülltes Rindsschnitzel?). Leider auch hier: ein Fall für die Mülltonne! Das Fleisch stand wohl schon zulange unter der Wärmelampe. Es war vertrocknet, zäh und flachsig. Ein Schuster hätte sich darüber gefreut. Die Füllung war Hauptsächlich nur scharf, man konnte außer scharf garnichts anderes schmecken.

Wenn nicht Valentinstag gewesen wäre, hätte ich dem Kellner inklusive Koch die gesamte Bestellung um die Ohren gehauen. Sorry, aber sowas von komplett verkackt, das muss man auch erstmal schaffen. Wir hatten die geforderten 42Euro Trinkgeldlos bezahlt und sind abgezogen. So schnell werden wir dort aber bestimmt nicht wieder hin.

Ein Tipp ans "Restaurant": FRISCH kochen ist das Zauberwort! Speisen die schon Stunden herumstehen werden dann auch irgendwann mal...